大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖冰糖菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炖冰糖菜谱的解答，让我们一起看看吧。
萝卜炖冰糖的做法？
萝卜冰糖水可以***治疗咳嗽。白萝卜入肺胃经，有一定的润肺作用，而冰糖有养阴生津、润肺止咳的功效。
白萝卜半块
辅料
冰糖适量
白萝卜冰糖水的做法步骤
1.冰糖适量。
2.白萝卜半块。
3.切成薄片。
4.再切成小块。
用料:萝卜 1根、冰糖 20克、小葱段 适量、盐 20克
步骤 3、等到冰糖全部化开，放入萝卜块。
步骤 5、加入没过萝卜块的热水，加入一勺盐，盖上锅盖转小火炖煮五分钟左右。
步骤 6、打开锅盖，大火收汁，至水烧干，萝卜表面金黄发亮，撒入一些葱花，放盐装盘。
将冰糖砸碎备用。将萝卜洗干净，切成1CM见方备用
准备一大碗，加入萝卜丁，清水和冰糖，放入蒸锅，大火烧开后改中火炖45分钟，关火即可
技巧
1、这款汤尤其适合咳嗽期间饮用，每天1-2次即可，每次50-100ML左右。
梨子炖冰糖的做法？
做法
1、将雪梨去皮、去核、切块，
2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟，
3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用
梨子炖冰糖是一款简单易做的，润肺止咳、祛湿化痰、除腻消渣的美食甜品。
做梨子炖冰糖，我首选质量最好的大个雪梨三五个，洗干净后但保留梨皮，把梨挖去梨核后，切成厚一点的片状，雪梨和冰糖，我按十比一，即两斤（1000克）雪梨加二两（100克）冰糖，放入锅中，加半锅清水（约四～五斤清水）开大水煮沸后，转中小火炖煮二十分钟倒出，一盆甘甜丶软濡丶爽口润滑的冰糖雪梨就完美做好了，每天两餐之间或夜晚加班时，吃一碗冰糖雪梨，真是甘入心脾，非常舒服。
第1步、准备食材。
第3步、放入汤锅中，加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。
第4步、放入汤锅中，加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。
第5步、加入适量的水，大火烧开，小火慢炖。
先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核去除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，作为雪梨盅的盖子，再用刀挖去梨核和果肉，梨核丢弃不用把果肉切丁
再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根去除，用手撕成块，也同样放入雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里
加入适量凉水盖上雪梨盖，再放入小碗中，防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸四十分钟，拿出即可食用。
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或者大的碗中，因为蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸煮。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时左右，让梨完全软化就可以。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮、去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以。可以用砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，这种情况的效果都是可以。
到此，以上就是小编对于炖冰糖菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖冰糖菜谱的2点解答对大家有用。
