大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖酥饼菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖酥饼菜谱的解答,让我们一起看看吧。
回族糖酥饼的做法?
原料: 中筋面粉500克,豆油75克,清水175克,白糖100克,熟面粉50克,色拉油适量,桂花酱25克,鸡蛋液适量。 制作方法:
1、将面粉100克当中加入豆油50克,调制成酥面。
2、将面粉400克中加入豆油25克,清水175克共同调制成软硬适当的水油面团。
3、将白糖放在容器当中,加入桂花酱和熟面粉、适量的色拉油调拌均匀成桂花糖馅心待用。
4、将酥面包在水油皮面当中,用擀面杖将其擀制成长方形,从上向下卷起成长条状,下成70克一个的剂子。
***糖酥饼是一种传统的***糕点,制作方法简单。首先,将面粉、白糖、酥油、芝麻等材料混合搅拌均匀,揉成面团。
最后,取出烤好的糖酥饼,待其冷却后即可食用。这种糖酥饼口感酥脆,甜而不腻,是***人喜爱的传统美食。
***糖酥饼是一道受欢迎的汉族小吃,属于上海糕点类,制作简单,味道香甜可口。下面是***糖酥饼的做法:
材料:
低筋面粉110克、黄油50克、细砂糖15克、鸡蛋液20克、泡打粉1/4小勺、水35克
做法:
1. 低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋液、泡打粉、水混合在一起揉成面团。
3. 冷藏好的面团,搓成一个个的小圆球。
4. 圆球上按出扁圆形,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
5. 烤箱预热170度,把糖酥饼放入烤箱,中层,上下火,烤15分钟即可。
以上就是***糖酥饼的做法,希望能够帮助到您。
“***糖酥饼”酥脆多层,又好吃。
下面为大家分享一下***糖酥饼的做法:
原料:中筋面粉150克、水150克、盐2克,油和糖各少许 。
操作方法:
1、面粉倒入容器中。
2、加入水混合均匀。
3、锅底烙热。
4、然后放入面糊。
5、用锅铲抹平抹圆。
6、烙熟后,底部会突起。
糖酥饼最正宗的做法?
将80克面粉平铺在烤盘上,入烤箱,设置烤箱175度,烤10分钟至微黄,烤箱无需预热。
步骤2
将烤好的面粉倒入小碗,加入80克白糖和30克热油,拌均成糖酥饼的馅料。
步骤3
和油皮:将面粉200克和油20克放入大碗中,缓慢注入热水120克,并不断搅拌。
步骤4
和成光滑柔软的面团,盖上湿布,醒30分钟。
张家口糖酥饼的做法?
1、油皮:面粉200g、色拉油15g、水105g。
2、油酥:面粉100g、色拉油50g。
3、糖馅:糖80g、面粉80g、色拉油30g。
4、油皮和油酥的原料分别揉成团,盖保鲜膜松弛30分钟。
5、糖馅中的80g面粉铺在烤盘上,烤箱175度,烤约15分钟至微***。
张家口糖酥饼是中国河北省张家口地区的传统名点,以其层次分明、酥脆可口而著称。以下是一种简化版的家常做法,可以在家尝试制作:
材料:
- 中筋面粉:500克
- 温水:适量(约200毫升)
- 酵母粉:5克
- 盐:少许
到此,以上就是小编对于糖酥饼菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖酥饼菜谱的3点解答对大家有用。