大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸番薯菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸番薯菜谱的解答，让我们一起看看吧。
蒸番薯的正确做法？
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首先充分搓洗干净红薯表面的杂质和泥沙。第一遍洗好以后，再将红薯放到流动水下，再次给它淘洗干净，因为我们是不削皮的，所以清洗时要多洗两遍。
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接着准备家里的蒸锅，往锅中加水，并开启大火，把水给它烧开，水开以后，放上蒸屉，再将红薯有间隔的放入蒸屉中，盖上锅盖，蒸个20-25分钟时间即可。
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时间到，就可以拿出蒸好的红薯食用，按照以上方法蒸出来的红薯，吃起来是特别软滑香甜的，不会又涩又干，一点也不噎人。
蒸红薯之前，首先要把红薯洗干净，然后放锅里，如果较大的红薯可破成两半，小的不用破。再加水漠过红薯的三分之一，也可用篦子蒸，总之，搞好之后，大约20分钟，红薯即可出锅。
蒸番薯是一道简单的家常菜，只需准备好番薯和一些简单的调料，就能制作出美味的蒸番薯。以下是一种详细的蒸番薯做法：
所需材料：
1. 番薯：2-3个，大小适中，如紫薯、红薯或黄心红薯
2. 食用油：1汤匙（可选）
3. 清水：适量
步骤：
1. 准备番薯：将番薯清洗干净，用刮刀去皮，然后切成1-2厘米厚的番薯片。
2. 调味：将番薯片放入一个大碗中，加入1汤匙食用油，用手或筷子搅拌均匀，让每片番薯都沾上油。
3. 蒸番薯：将番薯片放入蒸锅或蒸笼中，保持适当的间距，以免蒸熟后粘连。
4. 蒸煮：烧开一锅水，将蒸笼或蒸锅放入，大火蒸煮约20-30分钟，或者直到番薯变得非常软糯，用筷子轻轻一夹即碎。
怎么样蒸红薯？
用料：红薯6-8个、清水适量。
【蒸红薯的做法】：
第一步：首先将买回来的红薯放在干燥通风的地上放2-3天，然后将红薯用流水冲洗干净。
第二步：将红薯的两边都切掉1厘米，然后用牙签将红薯中间扎上1-2个洞即可。
第三步：蒸锅中放入适量的热水，然后将红薯放入到蒸锅中，大火将红薯蒸18分钟后关火，接着将红薯焖3分钟后即可
如何做蒸红薯？
蒸红薯需要25分钟左右。食材：红薯。1、首先在蒸红薯之前，我们要把红薯皮洗干净，洗掉泥土和污渍，洗的时候要注意，不要破坏红薯的皮，也不要把皮刮掉，因为这样会导致红薯的营养成分流失，还会影响红薯蒸出来的口感。
2、把红薯的两头废弃切掉，这样可以放红薯更通气，口感更香醇，而且头尾的不分不好吃，还有许多的植物纤维，切掉以后，红薯吃起来也方便。
3、把一些个头大的红薯切成两半，这样更利于蒸熟，而那些个头较小的红薯，就可以完整的上锅蒸了，这样可以保证红薯蒸出来成熟度均匀，不会有的已经蒸过了，有的还没有蒸熟，所以哪些个头大的红薯，只对半切开就好，不要切的太小。
4、一定要先把水烧开了，红薯再放进锅里，这样可以是红薯的表皮快速蒸熟，吃起来味道就会甘甜可口，而如果用凉水下锅的话，蒸红薯的味道就特别不好了，会有一股水蒸气的味道，而且红薯吃起来也不浓香。
5、蒸红薯的时间也要把握好，先用大火蒸5分钟，使红薯表皮凝固定型，然后再用中小火蒸20分钟，基本就可以把红薯蒸熟了，蒸红薯的过程中还要注意，不要老是打开锅盖，让水蒸气散发过多，以免影响红薯的口感，只有在觉得快熟的时候，打开用筷子扎一下，觉得差不多了，再决定蒸的时间长短。
6、红薯蒸好以后，在锅里焖上几分钟，就可以开吃了。
到此，以上就是小编对于蒸番薯菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸番薯菜谱的3点解答对大家有用。
