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有那些食物是即营养又无塘的呢?
食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。西兰花我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。
芥蓝，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧。芥蓝中含有有机碱，带有一定的苦味，能***人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。荷兰豆，质嫩清香，荷兰豆是铁的上好来源。
蔬果类食物。比如竹笋类。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素BBC。
韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
地瓜可蒸、可烤，还可以做出拔丝地瓜等甜点。这般大众都喜爱的主要原因，归根究底还因为它的营养成分。地瓜含有胡罗卜素、膳食纤维素、维生素D、B6及其矿物。
菊苣是天然膳食纤维含量最高的一种食物了，这东西跟萝卜差不多的外形，但作用可比萝卜多。对于血糖偏高的人，坚持吃，可以降低血糖。菊苣提取出来的就是菊粉了，菊粉作为高含量膳食纤维，日常坚持补充对控制血糖有很好的作用。
中老年人一日三餐健康食谱表格
早餐小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、白萝卜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1/4块）。水果：枇杷（或长生果）3～4个。
早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小***粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。
日常哪些食物是有毒食物?日常吃什么食物比较健康?
1、厨房中最常见的14种有毒食物腐烂的生姜会产生一种很强的毒素—黄樟素木薯木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。
2、易中毒的食物螃蟹金秋时节，持蟹斗酒，此乃国***生之一大饮食乐事。但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食。两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。
3、含有天然毒素的食物四季豆如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈***消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可***人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
4、新鲜黄花菜。新鲜的黄花菜含有一定的秋水仙碱，这种物质进入人体并经氧化后能产生有毒物质，人食用后会引起类似急性肠胃炎等疾病，发病症状一般是在食用后一小时内出现。医院检查时，容易造成误诊。
怎样的食物才能获取平衡的营养,至少举三个方面
多烹调和食用营养菜粥如：菠菜粥、[_a***_]小米粥、山药粥、百合木耳粥、芝麻粥等。 选择安全可靠有一定营养的老汤制品，用于做烹调上汤菜、面条、火锅等。
荤素、粗细搭配 为了摄取足够丰富的营养，我们必须吃丰富多样的食物。国人习惯以谷类为主食，在此基础上，可适当添加粗粮，如杂粮饭或者杂粮饭都是不错的选择。
控制油盐糖的摄入量 盐每天摄入不超过6克 均衡营养 人体每天需要的基本营养：人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。
