大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于我和美食的故事的问题,于是小编就整理了3个相关介绍我和美食的故事的解答,让我们一起看看吧。
你知道哪些历史名人与美食的故事?
饺子几乎每个中国人都吃过,也几乎华人所到都有饺子的踪迹,饺子的做法和馅料也是五花八门。但是饺子是谁发明的呢?
是一个医生,一个大大有名的医生——医圣张仲景
医圣张仲景与饺子的故
相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行,病死的人很多。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫***在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,是总结汉代300多年临床实践而成的,其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
谢邀~
历史名人与美食间的故事有很多,举几个例子~
首先要提的是张翰(张季鹰)。
他是个为了家乡美食不要官职的人,留下来最有名的典故便是莼鲈之思。
《晋书》载:张翰曾被齐王司马冋辟为大司马东曹掾。司马冋执政期间,他预感到祸事不远,有退隐之意。
后在洛阳,因见秋风起,乃思家乡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍,曰:“人生贵适意尔,何能羁宦数千里以要名爵乎?”遂命驾而归。
后世很多名人诗歌里也都有对莼鲈之思的情节。
第二个要提的是苏东坡。
苏东坡算是最有名的吃货和美食家,留下来的诗篇里对食物,吃,烹饪皆有之。
谢谢邀请,这就不得不说马上要到来端午节了。
农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。
农历五月五日这天,屈原投汨罗江***。
屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”
屈原说:“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”
第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角粽子。可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:“谢谢你们给我送来了那么多粽子,我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”
老人问屈原:“还有什么办法呢?”
屈原说:“送粽子的船要打扮成龙的样子,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西。”
从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送粽子。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历
中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中华民族历史悠久,上下五千年,可谓是深远持久、源远流长、流传至今,四大文明古国,只有中国历史一直没有断过。流传至今,有名的历史人物也有许多,很多的美食都是这些历史人物做出来并且取下面得名字,或者是跟他们有很大关系的。
1、苏轼
第一大吃货,不对,是大文豪!他的文学造诣和才华自然不必说了,可是你可知道人家有“北宋第一吃货”的头衔,看看他的诗,你就知道他是有多爱吃。相信你一定听过“东坡肉”吧,没错,这就是大名鼎鼎的苏东坡先生发明的。他除了写词,平时没事就研究美食。通过对美食的研究,还专门写下了《老饕赋》和《炖肉歌》呢。
2、张翰:美食第一 为吃辞官
张翰,字季鹰,是西晋著名的文学家,他也是个著名的吃货。
据《晋 书》记载,他本来正在做官,而且官职还不低,结果一年秋天,他一时嘴馋,想起家乡现在正是吃鲈鱼脍的时候,于是官也不做就回家吃美食去了。
3、乾隆
乾隆每次都要把所访之处的美食吃个遍,花了很多的银两在吃喝玩乐上。虽然贵为天子,毕竟也是肉长的,旅游也不过就是逛吃逛吃。关于吃,乾隆写下了不少诗句,比如这首《黄瓜》:菜盘佳品最燕京,二月尝新岂定评。压架缀篱偏有致,田家风景绘真情。
乾隆所访之处,基本也就被他吃了个遍,跟乾隆有关的美食故事也不胜枚举。比如乾隆和鲫鱼汤,乾隆和松鼠桂鱼,乾隆和鱼头豆腐…可以开创一个菜系叫“乾隆爷吃了都说好”。
4、张 大 千
西汉末年王莽篡夺皇权,刘秀在南阳起兵被王莽追杀,又饥又饿来到一个村庄一户好心人家中无面只有一点小麦拿出 煮给刘秀吃,因有追兵又饿的很水刚开就说开以吃,从此麦仁就成了一道美食,这个村庄因此得名麦仁店,并且这个村的麦仁水一天就软香可口好吃,别的地方就要反复煮才可吃。
有人说唯爱与美食不可辜负,所以大家都知道哪些关于美食的感人故事呢?
这个问题让我想起了李安的电影《饮食男女》,爱与美食始终贯穿着整部影片,没有大场面和反转的剧情,看完之后却让人心头一暖。
《饮食男女》主要讲述了台北最了不起的名厨老朱,同是也是三个女儿的单亲父亲。
一人抚养三个女儿长大,女儿们性情各异,成年后开始面对诸多问题,年老的老父亲也渐渐变得力不从心。
但是三个女儿先后在饭桌上宣布自己的境遇:未婚先孕、投资失败、闪婚……
这一波波“意外”让人措手不及,原本平静祥和的亲情出现裂缝,家家都有一本难念的经,最后大女儿和小女儿搬离这个家,唯独一开始最想离开的二女儿留在旧居,一个完整的家,就此破碎。
关于美食的故事传说有哪些?
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我是“退休后去旅行”博主,头条旅游达人,喜欢旅行和旅居生活,很高兴为大家解答关于旅行方面的问题。
关于美食的故事传说:
八宝粥的由来
宋朝有一个将军,在一次战败之后,走到一处荒废的破庙里,由于饥饿和疲劳晕了过去。一只老鼠看到他,就去啃食他的耳朵。将军被痛醒,追赶老鼠,老鼠钻到了洞里。
将军不甘心,把老鼠🐭洞挖开,看到里面有大米、小米、等粮食。正饥饿难耐的将军把这些粮食捡出来,用香炉做了一锅粥,饱餐了一顿。
后来,每年的这天,他都会用8种谷物做粥以次纪念。
退休了,不再忙忙碌碌的为生活而奔波了,人生美好的生活从此开始!这时候,我们可以尽情的去做我们想做的事。
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相传,唐太宗李世民东征,来到登州(山东蓬莱)。一天,他择吉日渡海游览海上仙山(现今的长山岛),在海岛上品尝了长相漂亮味道鲜美的鱼之后,便问随行的文武官员,此鱼何名?群臣不敢胡说,于是作揖答道:"皇上赐名才是。"太宗大喜,想到是择吉日渡海,品尝鲜鱼又为吉日增添光彩,为此赐名"加吉鱼"。(摘录与360)
传说这个事情,是个不太靠谱的东西。但总是让人津津乐道。
但我国历史上,皇权浩荡,哪有什么水里游的没吃过的。既然皇上能吃到,产地的老百姓也肯定吃过的啦。再一口口相传,或凄美、或唯美随便改版。
真鲷,也叫加吉鱼。味道是常见的鲷鱼里最好的,其肉质细腻跟其生活状态有关,鲷鱼要洄游迁徙,强壮的肌肉和高敏的感官系统,为了生存练就了一身本领。可不是你放下鱼钩就自动回上钩的,钓鲷鱼需要多年积累的技巧,并随时调整,有时钓一尾过3斤的真鲷却只用了一小段虾尾。
这个题目又很大,我相信每样美食,都能编辑出一段美好的故事来。
故事流传开来,便成了传说,推荐大家都来分享答题,美食传说的故事才会更精彩。
到此,以上就是小编对于我和美食的故事的问题就介绍到这了,希望介绍关于我和美食的故事的3点解答对大家有用。