大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黔东南特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黔东南特色美食的解答，让我们一起看看吧。
黔东南十佳小吃？
黔东南地区是贵州省的一个地区，拥有丰富的特色食品。以下是黔东南地区的一些特色食品：
1. 酸汤鱼：以黔东南特有的椒麻、酸辣的味道著称，鱼肉鲜嫩，汤底酸辣开胃，非常受欢迎。
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2. 腊排骨：选用优质的猪排骨，***用传统的腌制和烘烤工艺，口感酥脆，腊味浓郁。
3. 黔东南米饭：以当地的优质稻米制作，米饭颗粒饱满，口感香糯，是当地人主要的主食之一。
4. 酸豆角炒肉丝：将豆角切成丝，炒至熟软后加入炒好的猪肉丝，调入适量的酸酸甜甜的调味料，味道独特。
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在黔东南的街头，你最常见什么样的小吃店？
这个问题怎么不邀请我啊，让我来给你科普科普，既然说的是【黔东南】，那就是全州各市县都常见的小吃店咯。也没关系，谁让我对全州各市县都很熟悉呢。
黔东南人把马铃薯（土豆）叫做洋芋，各市县都有这类洋芋小吃，常见的是“洋芋粑粑、炸洋芋”。别的不说，这里的“洋芋粑粑、炸洋芋”可是《舌尖2》都拍摄过的哟。
炸洋芋
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洋芋耙粑
一般豆腐都拿来做成饭做上菜肴，然而在黔东南，完全不是这样的啊，豆腐的美味被发挥到了极致！
恋爱豆腐果
豆腐烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜、葱末、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽口、香气四溢。
贵州黎平小吃有哪些？
侗家腌鱼 黔东南苗族侗族自治州的侗族人口占全国侗族总人口的41%,在这里的侗族人家几乎家家都有腌制和储藏腌鱼的习惯。
侗家腌鱼历史悠久,制作方法独特,堪称一绝。早在清代,侗族人民就开始在自家田间零星养鱼,由于产量较低,就制作成腌鱼储藏。
到此，以上就是小编对于黔东南特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于黔东南特色美食的3点解答对大家有用。
