大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于下夏菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍下夏菜谱的解答，让我们一起看看吧。
- 有人说《山海经》其实是一本食谱，主讲吃与被吃。对于这个说法，你怎么看？
- 江西年夜饭菜单？
- 夏叔红烧排骨家常做法？
- “春养肝，夏养心，秋养肺”，秋季有什么养肺的食材，有什么养肺的食疗食谱介绍一下？
- 现在天热煮什么菜好吃？
有人说《山海经》其实是一本食谱，主讲吃与被吃。对于这个说法，你怎么看？
《山海经》是中国先秦古籍。一般认为主要记述的是古代神话、地理、物产、巫术、宗教、古史、医药、民俗、民族等方面的内容。有些学者则认为《山海经》不单是神话，而且是远古地理，包括了一些海外的山川鸟兽。
《山海经》中提到多种动物，而且还有各种疗效，个人认为这种行为是远古人类对未知世界的一种探索，就跟神农氏尝百草一样，研究每种动植物的药性和疗效，然后加以记载供人们参考和流传。虽然很多动物已经灭绝，但确是对医药方面做出了贡献。
谢邀！
《山海经》是吃的食谱。这个说法从那里来？吃货，吃相，吃饱了撑的，吃饱了找事的，在客观上，都是为了吃。因而，这是他们“相”的反应，不是《山海经》“物象”的反应。
《山海经》，无法读懂，很久了。不是无法读懂，是找不到读懂的方法。因而，“神”解“山海经”，就“想”梦幻成“神”，成为新的“山海经”之“神”以“吃相”存在。
见笑了！
本来就是，你可以一下，山海经里面大部分的异兽除非是哪种神兽其他的大部分都有一些吃法，或者是吃了之后的效果怎么样！可以看一下。 我真是怀疑山海经上面本来这些动物都是有的，只不过是被我们老祖宗们吃完了。
下面这一些是所有可以吃的，出来描述出来的，后来基本上在继续有描述吃的就是吃人了。
肥遗(鸟)
【原文】英山，有鸟焉，其状如鹑①，黄身而赤喙，其名曰肥遗，食之已疠②，可以杀虫。
【注释】①鹑：即“鹌鹑”的简称，是一种鸟，体形像小鸡，头小尾短，羽毛赤褐色，有黄白色条纹。雄性的鹌鹑好斗②疠：癞病，即麻风。
【译文】英山，山中有一种禽鸟，形状像一般的鹌鹑鸟，是黄身子而红嘴巴，名称是肥遗，人吃了它的肉就能治愈麻疯病，还能杀死体内***。
【原文】青丘之山，有兽焉，其状如狐而九尾，其音如婴儿，能食人;食者不蛊。
【译文】青丘山，山中有一种野兽，形状像狐狸却长着九条尾巴，吼叫的声音与婴儿啼哭相似，能吞食人;吃了它的肉就能使人不中妖邪毒气。
没错，说《山海经》其实是一本食谱，主讲吃与被吃。这个也是没错的。
为何，因为《山海经》讲的是上古洪荒，万族林立的时候，在这个时代，人类，只是微不足道的一个种族罢了。
在洪荒上古，每一个种族都是***者，或者猎物。被抓了，就是被吃掉的命运，因为，万族都是各各的口粮啊。
我们人类的祖先，就是在这样滴血残酷的环境下，一步一步走向强大，站在万族之端的。而剩下的万族，不都成了人类的口粮了。
所以说，这样说，没问题。
从小我就听别人给我讲过《山海经》这不经典书籍。但有一样肯定，绝非食谱。应该是远古时代的，对地理的概括，以及对地貌地况说存在一切事物的记载。当然，其里也还包含一些历史方面的记录。简言之，远古时期的世象大千吧。这部经典，能留到现如今，可谓最奇迹。如果概以食谱论之，非常令人好笑。因为人活着，不能对凡事都有吃的意识。尤其《山海经》，更不能以神话论之，应为更实。
江西年夜饭菜单？
第一道，梅菜扣肉，酱红油亮的外观，口感醇香的扣肉，搭配上渗入了肉的香味的可口梅菜，这绝对是最下饭的一道菜了，能让人多吃三大碗米饭。
第二道，炒年糕，各地的年糕都不同，江西那边的年糕也是颇具特色，这边的年糕是一种使用大禾米做的，它有个好听的名字叫做黄元米果，俗称王祺，是糍粑的一种，通常而言，这道菜不仅年夜饭会做，而且第二天也就是大年初一的早上也会吃，意义大家都知道，年年糕升。
第三道，菜糖醋排骨，江西地处南方，临近福建和广东，客家人比较多，口味既有湖南等地区的辛辣，也有两广地区的偏甜，对于一道糖醋排骨而言，即可口开胃，也老少皆宜。
第四道，红烧猪蹄，这绝对是许多人小时候的最爱，酱红色的外观，色鲜而味美，抱着个大猪蹄子啃上一口，满嘴流油，那滋味，简直不要太美好，满满的幸福感。第五道，
粉蒸肉，相信不少人都是吃过的，各种口味，麻辣，五香，香辣等等等等，作为赣南地区的传统大菜之一，年夜饭的位置上，必然有它的身影出现，另外，在每年“立夏”这一天，许许多多的赣南人都会依照传统，将这道菜给搬上饭桌，美名“撑夏”，吃货的福音是也。
夏叔红烧排骨家常做法？
夏叔红烧排骨是一道广受欢迎的家常菜品，它的做法简单易学，常见的做法如下：
所需材料：
1. 猪小排 500g 左右，切成小块
做法步骤：
1. 将猪肉块洗净，用开水汆烫一下，除去血水，然后沥干水分备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜和干辣椒，炒出香味后捞出备用。
“春养肝，夏养心，秋养肺”，秋季有什么养肺的食材，有什么养肺的食疗食谱介绍一下？
养护肺部健康，谨记：吃2白，喝2茶！
【喝2茶】
1、白鼓丁桔梗茶
白鼓丁也叫黄谷丁，谷谷丁，在春天十分常见，用其根泡水喝，可消炎杀菌，促排毒，对于各类慢性炎症，均有不错的效果，可改善慢性咽炎、扁桃体炎等，有益咽喉健康。
尾参，滋阴润肺，生津止渴，效果尤佳。并且，可改善肺阴虚所致的干咳少痰，咽干舌燥、津少口渴等。
桔梗，具有很高药用价值，可宣肺、祛痰、利咽、排脓等。用其泡水，对于肺部健康，十分有益。
菊苣，可清热解毒，利尿消肿，增强人体免疫力，改善血液循环，促进[_a***_]排毒。
四者搭配在一起，润肺排毒，消炎止咳，生津利咽，排烟毒，是很好的选择。
2、尾参茶
谢谢邀请！
中医养生注重季节与五脏的相对应。比如秋季，由于阳气转衰，阴气日上，自然界由声张开始向收藏转变，所以养生原则则应转向敛神，降气、润燥。在《素问●脏气法时论》说:肺主秋……肺收敛，急食蒜以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散。《金匮要略》又有”秋不食肺”之说，秋天燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。
芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝、百合、银耳、荸荠、萝卜、莲藕、山药、豆腐、乳制品豆类等。
要说养肺，我想大家都知道最养肺的方法就是避免化学有毒气体的吸入，比如吸烟、厨房油烟、汽车尾气、房屋装修后的有毒气体以及化工操作人员防防毒措施等，尽量避免这些有害气体的吸入，使肺细胞受到损害。
1、芝麻杏仁糊
原料:黑芝麻150克，杏仁25克，白糖(可不放或少放)
制法:
(1)将黑芝麻、杏仁分别去杂，洗净，一起碾碎。
秋天的时候应该多吃一些具有养肺功效的食物，例如乌骨鸡、芝麻、蜂蜜、核桃、莲藕、豆浆以及花生、鸭蛋等等，这些食物可以和其他的食物或者是药材一起搭配，这样养肺的效果更好。
药粥养肺
粥类容易消化，也可以添加一些养肺的食物，这样可以满足我们的食欲，还可以达到养肺保健的作用。
百合杏仁赤豆粥，这道食谱具有很好的清肺火的作用。材料：百合、杏仁、赤小豆以及适量的白糖。做法：将赤小豆洗干净以及粳米清洗干净，然后一起放入锅中加入适量的清水一起熬煮;半熟的时候加入准备好的百合、杏仁以及白糖。
小火直到所有的食材熬煮软烂的时候就可以服用了。功效：这道食谱能够有效的治疗虚火旺盛以及饮血的情况，特别适合那些出现口干舌燥以及嘴巴发苦的患者。
热水养肺
可以准备一杯热水，对着吸入水蒸气，每次大概十分钟，早晚各一次，这样可以滋润肺部。平时多注意喝水，避免干燥不适的感觉。
运动养肺
在平时的时候可以根据自己的身体情况选择一些适合自己的体育项目，例如太极拳、慢跑、快走等等都是非常不错的选择。不仅能够有效的增加肺活量，同时还能够有效的改善一些慢性疾病患者的肺功能，特别适合那些老年热以及体质虚弱以及慢性疾病患者进行锻炼。
秋季养肺吃什么
现在天热煮什么菜好吃？
天热吃什么菜：
取绿色的苦瓜、黑色的木耳、红色的朝天辣椒,放醋、芝麻油调拌,做成一道色彩搭配鲜明,有着清热、消暑食疗效果的菜肴。
2、天热吃什么菜:择子豆腐
用择子粉做成的类似豆腐的膳食。择子,学名“石栎”,是一种落叶灌木的果实。果子成熟时摘取,去壳,加水磨成粉,再晒干后储藏备用。烹制时,加水搅成浆状,慢慢下到煮开的水中,煮成糊状。再将煮熟的择子糊装碗盆中,放凉后泡上冷开水,就成了择子豆腐。吃时取一块,将其划成小块,配着葡萄、小番茄、蜂蜜,可加醋和少许糖,再滴几滴薄荷水,吃起来口感清凉,甘甜适口,能助消暑。
3、天热吃什么菜:糖醋嫩姜
以嫩姜为主要原料,切成薄片,撒上盐腌制1个小时后,挤掉水分,放到玻璃罐里,加一点二锅头白酒,再倒满醋盖住嫩姜,放糖,搁置冰箱一天后食用。经过秘制的嫩姜,咬起来特别脆,有一点姜的辣劲,能使胃口大开。这也应了“冬吃萝卜夏吃姜”这句养生俗语。
4、天气热吃什么蔬菜
冬瓜。夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病,以及脚气水肿的患者,可能有腹水、小便不顺畅的困扰,可将冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水肿。
西红柿。夏季是西红柿上市的季节,很多人都很喜欢番茄鸡蛋汤,开胃又营养,不仅嘴巴喜欢,身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时,还能消脂排毒,让你的肥胖体质发生变化,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
到此，以上就是小编对于下夏菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于下夏菜谱的5点解答对大家有用。
