大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱笔记软件的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱笔记软件的解答,让我们一起看看吧。
大家绝得网上学做菜软件哪个笔记比较好?
网上学做菜很便捷,不受时间地域的限制,随时可学,但是效率不高,因为网上的菜谱也都是同你一样的学员上传的,有的也是刚刚会做菜,步骤用***有误差。
教做菜的软件很多,我们从内容是否全面,广告/推销性质是否明显,专业做菜达人是否多这几点综合来看,我比较推荐豆果美食,下厨房,菜谱大全,网上厨房。
其实软件并不重要,哪怕是一篇微信公众号文章,只要平台审核严格,达人专业度和责任心比较强,那么分享的菜谱,视频才能帮助你真正的学会做菜。
目前大家耳熟能详的的做菜app就是下厨房,豆果美食,网上厨房等
1、 下厨房做的比较早,用户量多,所以大家分享的菜谱也多,基本你能想到的菜,上面都会有,分类齐全,另外现在下厨房比较注重做商城和课程这块,引导大家二次消费,总得来说还是比较推荐的。
2、 豆果美食很齐全,从食材到各种做法,而且也有社区做了专业美食达人的解答和帮助,现在的新版画面还蛮小清新的,广告也少。
3、 网上厨房我去年在上面做过一段时间直播,这个平台菜谱都是大家实拍实传的,比较靠谱,积分兑换产品力度比较大,之前一直是注重直播课程的,按时观看免费,如果再次观看需要付费,但是直播的老师也都很负责。
还有很多微信公众号,小程序,也是做菜谱分享的,但是你得明白没有一个厨师是看***看笔记学会的,都是师父带出来的。
另外毕竟是线上,没有面对面的交流,直播还好一些,像菜谱或者是美食***,为了美感,油亮大,半成熟,很多东西做了都是不能吃的,主播会不会做菜也是一个问题,很多场景一切换,看起来诱人的美食就完成了。
有烹饪经验的人可以照着网上的菜谱试试,但如果是小白,还是建议找个老师面对面教,不然成功率非常低,而且影响学习的积极性。
小红书怎样收藏菜谱?
1.
在手机上打开【小红书】***,登录小红书帐号,
2.
进入小红书***,找到要收藏的笔记并点击,
3.
进入该笔记的详细界面,然后在下面的菜单栏中找到【收藏】并点击,
4.
弹出提示【收藏成功】,就说明该笔记内容已经成功收藏了,
在小红书***里搜索你想要的食谱,然后点开之后,会有详情页具体怎么操作,只需要把这篇笔记收藏在你自己设定的美食专辑里就可以了,这样分类方便下次需要的时候及时找到
菜谱笔记格式?
1.配料+主料:比如榨菜肉丝,中国菜主料名一般放后面,榨菜是配料,肉丝是主料,如果是肉丝榨菜,那肉丝就是配料,榨菜是主料,榨菜现在很名贵,做主料也是可以理解的。
2.烹饪方法+主料:比如红烧排骨,红烧是烹饪方法,排骨是主料,换一个烹饪方法,还有滑溜里脊,香炸里脊。
烹饪方法固定,我们也可以通过换主料的方法衍生出其他菜肴,比如刚才的红烧排骨,换主料可以做红烧肉,红烧鱼;
3.味型+主料:比如糖醋鱼,糖醋是味型,鱼是主料,我们可以保留主料鱼,换其他味型,衍生出椒麻鱼片,蒜泥鱼片;如果保留糖醋味型,更换主料,可以衍生出糖醋带鱼,糖醋排骨,糖醋藕片;
4.配料+烹饪方法+主料:比如西兰花炒鱿鱼,如果更换主料,配料可以有西兰花炒虾仁,大葱炒鱿鱼;
5.容器+主料:比如砂锅鱼头,铁板牛柳,如果更换主料,就有砂锅羊肉,铁板鱿鱼等等菜肴。
6.特殊命名:
以典故,人物命名,比如东坡肉,李鸿章大杂烩,曹操鸡,
以艺术命名,比如全家福,松鼠鱼;
厨师笔记怎么做?
我不知道别人怎么做笔记,反正我是碰到好的菜品,就会记下来,原料,辅料,颜色,味型,焯水还是会过油。
再好的记性也不如做个简单的笔记,尽可能的把每道菜的全过程记下来,方便以后查看和创新。
到此,以上就是小编对于菜谱笔记软件的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱笔记软件的4点解答对大家有用。