大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱药芦的问题,于是小编就整理了1个相关介绍菜谱药芦的解答,让我们一起看看吧。
年关将至,你还记得父母最喜欢炒的一道菜吗?为什么是这道菜?
喜欢妈妈做的炒粉条。因为在小的时候家很穷,一年吃不了一回肉,只有等过年的时候才买点肉,买回来的肉只能给粉条里炒一点,剩下的还要待客人。我们姐弟三个吃的狼吐虎咽觉的妈妈炒那个粉条是世界最好吃的一道菜,可是爸爸妈妈不舍得吃,把最好吃的留给我们吃。那时候以为爸爸妈妈真的不喜欢吃,等我们为人父母的时候,想起我们小时候,不是爸爸妈妈不想吃,她们宁肯挨饿也要把最好吃的留给自己的孩子们。现在长大了,每次回家让妈妈做炒粉条,妈妈说炒粉条有什么好吃的,妈给你做鱼,做虾……等但是我就要吃炒粉条,妈妈给我炒一大盘粉条。看看妈妈弯曲的身影在烟火弥漫的厨房忙碌着,手上的勺子灵活的翻炒,我心都碎了。我强忍着眼泪进厨房对妈妈说,妈我来炒吧,妈,说你出去呆着,一会儿就好了,厨房烟太大熏着你。这时的我在也控制住自己的眼泪,顺着脸颊流下来。一会儿妈妈就把炒好的粉条端出来,我吃着菜,眼泪止不住又下来了,妈妈问我是不是被辣椒呛着了,这时的我在也控制不住了。妈妈你歇歇吧,你炒的粉条是这个世界上最好吃的一道菜!有妈的孩子是块宝。祝愿全天下的父母健康长寿!
80后小时候的年,大多吃的都是平时舍不得吃的,鸡啊,猪啊,羊啊鱼啊各种做法,说怀念的童年应该就是怀念回不去的青春吧!说起一道菜,一直念念不忘的还是妈妈平时做的最多的炖白菜,其实做法很简单,自家种的***,洗干净切成小块,放点葱花放***煸炒一下加点调料,加水加粉条,等待出锅。对于一般人来说,这道菜太过简单,简单的登不上大雅之堂,不过小时候我和哥哥每次吃都吃不够,后来长大了,我也试着做几次,不过很遗憾做不出来妈妈味道,好多年没有吃了,不知道妈妈你在那边还好吗?又要过年了,没有你连过年都是那么的让人心酸……想你
年关将至,最怀念妈做的梅干菜扣肉了,现在爸妈都己西去,但妈妈的味道至死难忘。小时候家里穷,平常难得吃顿肉,到了大年三十那天,妈妈会准备好一块五花肉,切开花刀,放入水中煮熟捞起,仍后把白糖放入锅中烧到金荬色,妈妈再把肉放锅里和糖拌到一起,妈妈说是上色,仍后妈妈把肉用个菜碗装好,肉皮对着碗的底下,妈妈再在肉的上面放入自己晒好的梅干菜,放上切细的干辣椒粉和盐还有豆豉,还记得那时候没味精呢,妈妈用大火把梅干菜扣肉蒸熟至糯融。仍后爸爸拿了个更大一点的碗,盖在了扣肉碗上,只见爸爸两手一翻,扣肉倒入了大砣中,原本在肉上面的梅干菜不见了,只见一碗金黄油亮的扣肉在眼前,我好奇的问爸爸,爸爸,怎样没看到梅干菜了呢?妈妈笑着说,爸爸变魔术把梅干菜变到肉下面去了,后来才明白是爸爸那一翻手,梅干菜扣肉也翻了个边到了大碗里了。那年大年三十晚上到有几碗菜,有些什么菜,还真记不清了,只记得那个入口消融香鲜可口的梅干菜扣肉了。感觉现在吃什么山珍海也吃不出那个味道了,那就是妈妈的味道。
感谢邀请!
必须炖鲅鱼,我老家是内蒙古的,小时候家里条件不是很好,过年除了自家的杀猪肉,唯一的海鲜就一袋儿鲅鱼,妈妈不会做,爸爸却是最会做的,每次吃完鱼剩下的汤汁我们都舍不得倒掉,留着下一顿又一个超级馋嘴的鱼冻。剩下的鱼骨头都可以放了炉子拐处烤着吃,又香又脆。
到此,以上就是小编对于菜谱药芦的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱药芦的1点解答对大家有用。