大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舌尖上的中国新疆美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍舌尖上的中国新疆美食的解答，让我们一起看看吧。
如果要拍一部《舌尖上的新疆》，你觉得新疆的哪些美食可以上榜？
新疆的美食太多了，觉得要拍舌尖上的新疆至少要拍100集呢。但归结起来我觉的以下几大系列必不可少：
1、大盘系列：新疆大盘鸡名扬全国，其实大盘系列在新疆有很多，沙湾大盘鸡、柴窝铺大盘鸡、奇台鱼鱼大盘鸡、芦花鸡大盘鸡等，大盘鱼、大盘肚、大盘胡辣羊蹄、椒麻鸡等，吃的都是一个大快朵颐的豪爽。
2、烧烤系列：来新疆不吃烧烤等于白来一回啊，新疆羊肉肉质鲜美，烧烤别具滋味，烤全羊、馕坑烤肉、架子烤肉、红柳烤肉、原味烤肉、烤羊排、烤羊心、羊肝、羊肚、羊肠、羊塞脾、羊腰子、羊板筋，烤鱼、烤蘑菇、烤韭菜、烤辣椒、烤大蒜等等……这些美味各不相同却同样样让人垂涎欲滴，来了不吃都不行。
3、饭食系列：新疆各民族杂居，饮食文化极有特色，日常主食花样繁多与其他地区大相径庭，来了新疆是一定要品尝的，新疆抓饭、薄皮包子、烤包子、各种烤馕、拌面、炒面、揪片子、切鱼子、拨鱼子、羊肉焖饼子、鸡肉焖花卷、羊肉那仁、风干肉那仁、面肺子、油香还有面旗子……把这些吃完你绝对变成个大胖子。
4、水果系列：新疆水果水份多糖分高，又甜又香从春季吃到冬季一样接一样，一样比一样甜蜜。春天的桑葚、草莓、小白杏、大黄杏、李子、无花果、毛桃、蟠桃、西瓜、哈密瓜、白兰瓜、黄蛋子、无核白葡萄、马***葡萄、玻璃翠葡萄、木纳格葡萄、库尔勒香梨、阿克苏糖心苹果……甜掉牙齿蜜到心里，让你的旅途和回忆都是甜蜜蜜滴。
5、干果系列：新疆是干果之乡啊，红枣有哈密大枣、和田玉枣、若羌灰枣多个品种，吐鲁番葡萄干、阿克苏和田纸皮核桃、巴旦木、杏干、桃干、哈密瓜干、蓝莓干、枸杞干……都是精品，营养成分高口感更好，好吃不贵，吃了还得带走。
这要是说起美食来，那真的是朗朗上口，毕竟本人很爱吃。首先呢，在《舌尖上新疆》上榜的当然是大盘鸡了，啧啧大盘鸡上来先吃一会再把皮带面往上一铺，那简直了想想都流口水。
要真的说出来一种感觉，那还是自己来尝尝吧，接下来就是咱们吃的粗狂一点，黄面烤肉加夺命大乌苏一句话歹歹的。
椒麻鸡、清炖羊肉、烤全羊、红柳烤肉、架子肉、馕坑肉、纳仁、面肺子、伊犁马肠子、熏马肉、抓饭、拉条子、丁丁炒面、曲曲、炒米粉、酸奶疙瘩、酸奶、烤包子、馕、薄皮包子、原汁原味的刨冰酸奶、新疆丸子汤，大概先说这些。
每次夏天我回到伊犁的时候，哎呀呀回到我家巩留县，一定会去喝一碗刨冰酸奶，不知道怎么就那么好喝呢。
新疆的美食太多了，吃不过来，既然是《舌尖上的新疆》，那新疆的美食都该上榜，就是太多了。
首当其冲就是烤肉，新疆的烤肉是一绝，大快朵颐，肥瘦相间，新疆的牛羊肉，吃着山上的青草长大，羊肉没什么膻味，做出来的烤肉不用添加其他的调料，只需孜然粉，盐，辣椒粉，就可以做出最原始最美味的食物。
米肠子与面肺子
这是羊的内脏做出来的，对于很多新疆人来说，这是我们新疆的美味，别人也许吃不惯，我们吃着却美味无比，可凉拌，可吵着吃，每次看到，都会忍不住要上一份。
新疆米粉
新疆的米粉和其他地方的不一样，我们有爆炒，有拌的，有鸡肉的，牛肉的，芹菜的，酸菜的，油白菜的，我最爱酸菜的，爆炒爆辣，吃起来攒劲的很。
烤包子
纯羊肉的，加点皮芽子（洋葱），馕坑烤制而成，外焦里嫩，吃起来皮脆脆的。
布尔津烤鱼
布尔津县，作为旅游县城，这里的烤鱼也是一大特色前往喀纳斯的必经之地，在此住宿，必要去尝尝这里的烤鱼。
馕
作为新疆的主食之一，吃惯了馕，耐储存，不易坏，刚烤出来，热热的吃最好吃，放凉了，脆脆的，不仅少数民族爱吃，我们汉族人也爱吃，几天不吃会想。
《舌尖上的新疆》如果真要拍，我觉得我一定不看，为什么呢？因为每一道美食在观看的时候，我一定是流着口水摸着肚子，馋死的节奏~~~
虽然作为一个生活在新疆的新疆人来说，每天都吃各色的美食，但是百吃不厌，每每出差或是出游到外地，最怀念的就是新疆的美食，别的地方都比不上。
具体来说说都有哪些美食让我爱死大新疆：
椒麻鸡：昨天晚上才吃过，在新疆最常见的美食，常吃的人会知道在新疆的椒麻鸡有两种，一种是拌菜椒麻鸡，一种是切块椒麻鸡。
拌菜椒麻鸡是放有大葱、皮牙子、青椒，把鸡肉手撕成一条一条的在汤汁中充分拌匀，可以通过个人喜好选择拌入千页豆腐、木耳、鹌鹑蛋等。主食可以选择配上馕、油香、皮带面。
切块椒麻鸡是把整只鸡提前腌制在汤中，然后刀切成块，摆出整只鸡的造型，然后在鸡肉上撒上葱丝、青椒丝、辣皮子
大盘鸡：这道美食可能是全世界都知道的新疆特有美食，制作方法就不说，因为现在我很多的内地朋友都学会了呢
当然现在有很多改良的，颇具创意的，在大盘鸡出锅时，盘底铺上馕或是小花卷。具有名的当属沙湾的大盘鸡，在沙湾市区内还有一个大盘鸡街，一整条街都是
到此，以上就是小编对于舌尖上的中国新疆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于舌尖上的中国新疆美食的1点解答对大家有用。
