大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于揭阳特产美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍揭阳特产美食的解答，让我们一起看看吧。
谁知道揭阳有什么特色小吃和美食。我都不知道～？
揭阳的特色小吃主要有以下几种：
1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃，由于潮汕话发音上的相近，民间误称为“乒乓粿”，本人以为既然现在普遍误称，也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味，所以做出来的食品深受人们喜爱。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。19***年，槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。
2、蚝烙。蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露，味道更佳。
3、普宁豆干。普宁豆干是著名的小吃，制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比较复杂，要经过磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和、卤、包块、压块、煮熟才能完成。烹调方法可以煎，可以焖，也可以炸等，其中油炸豆干是最具风味的普宁小吃，它皮酥、肉嫩、味香，十分爽口。
4、邹堂梨脯。揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨，是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯，是揭阳名小吃。用邹堂梨脯冲水饮服，可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患，物别在东南亚一带，更受欢迎，侨胞们称之为“唐山土羚羊”。此外，还有“尖米丸”等。
揭阳有特产有哪些啊？
揭阳特产美食: 侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。
潮州功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新哼菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。普宁豆干，普宁豆酱，菜脯，面线，粿汁，猪脚圈，糖葱薄饼，甘草水果(李子压扁，木子切片，菠萝切块加入酸梅粉，不过我个人喜欢加酸梅汁:)粿肉，红桃粿，肠粉，广将，绿豆饼，我们这有六角糕，和猪脚圈很像，料不一样。南姜橄榄，肉卷，其中有一些其它潮汕地区也有。
揭阳特产手信有哪些？
揭阳的特产有乒乓粿、粿条、蚝烙、揭西擂茶、凤湖橄榄、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳酱油、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面。
揭阳位于广东省的东南部，地处闽粤交界处，因此其特产和手信丰富多样。其中，陶瓷、客家楼、麻雀蛋和佛手柑等是最为著名的特产手信。揭阳陶瓷瓷质细腻，色彩斑斓，工艺精湛，是非常受欢迎的手信之一；客家楼则以其独特的风格和建筑工艺吸引着游客；麻雀蛋则以其松脆的口感和独特的味道成为当地的著名零食；佛手柑则是一种香气浓郁，味道独特的柑橘类水果，深受人们的喜爱。总之，揭阳特产手信丰富多彩，值得游客品尝和收藏。
揭阳作为广东省的一个地级市，有许多美食和特产，比如：榴莲、橄榄、腊味、芋头饼、鹧鸪、沙糖桔、桂花鸡、鸡饭、肉松饼等。特别是榴莲、橄榄、腊味这些美食尤其出名。榴莲书法、百合花糕、牛奶香蕉糕等也是当地的手信。旅游者来揭阳旅游时，可以带上这些手信，为亲朋好友带回当地的味道和特色，共同分享这份美食的滋味。
到此，以上就是小编对于揭阳特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于揭阳特产美食的3点解答对大家有用。
