大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南洛阳特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍河南洛阳特色美食的解答，让我们一起看看吧。
洛阳特色美食有哪些？
感谢邀请，接下来，我就谈谈洛阳的一些特色美食。
1、洛阳不翻汤
（图片来源网络，侵删）
洛阳不翻汤酸辣咸香，醒酒开胃，回味无穷，是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。
2、水席
"水席"起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳三面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。
（图片来源网络，侵删）
3、洛阳锅贴
滑嫩口感，外脆内软，且皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。
4、胡辣汤
（图片来源网络，侵删）
胡辣汤是洛阳 别具风味的小吃 ，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。
洛阳当地特色小吃？
一、洛阳小碗汤
洛阳小碗汤是由水席菜式综合而成的，由于做法简单，但味道却与水席相似。
二、洛阳浆面条
酸酸的味道真的特别好吃，浆水是关键。稠稠的酸酸的口感。你可以放一些熟黄豆。
三、烫面角
洛阳新安烫面角，皮比较特殊，是烫的面皮。
四、洛阳豆腐汤
洛阳豆腐汤是河南省洛阳市美食，有水豆腐和老豆腐两种，汤则是用的鱼汤。
五、洛阳驴肉汤
驴肉汤是河南洛阳的特色小吃，制作出的驴肉鲜美
到此，以上就是小编对于河南洛阳特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南洛阳特色美食的2点解答对大家有用。
