大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么食材脂肪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么食材脂肪的解答，让我们一起看看吧。
脂肪的主要食物来源有哪些？
不少人一提脂肪就认为是健康的大敌，其实脂肪是人体必需的一种宏量营养素。脂肪在体内具有储存和提供能量、保温作用、机体构成成分等作用。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》推荐，成年人每天脂肪摄入量占总能量的20%~30%左右。
动物性食物以畜肉类含脂肪最为丰富，而且多为饱和脂肪酸，猪肉含脂肪含量在30%~90%，猪腿肉和瘦猪肉脂肪含量在10%左右；牛、羊肉含脂肪量比猪肉脂肪量低，为2%~5%。禽肉类脂肪含量一般较低，多在10%以下。鱼类脂肪含量一般在10%以下，大多数在5%左右，而且不饱和脂肪酸较多。除此之外，蛋类脂肪多集中在蛋黄中，全蛋脂肪含量仅为10%左右，其组成以单不饱和脂肪酸较多。
植物性食物中，以坚果类食物脂肪含量较高，最高可达50%以上，如葵花子、核桃、松子等，但其脂肪组成以亚油酸为主，因此是多不饱和脂肪酸的重要来源。植物油中普遍富含亚油酸，在豆油、亚麻籽油中α-亚麻酸较多。
马博士健康团张建芬博士生
脂肪分为单不饱和脂肪酸、多不和脂肪酸和饱和脂肪酸。
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸多来源于植物脂肪，如大豆、芝麻、花生、亚麻籽等。饱和脂肪酸多来源于动物脂肪，如肥猪肉、猪蹄、各种动物肝脏等。根据人体对脂肪的需求，中国营养学会推荐成人脂肪摄入量为20~30%/天，其中单不饱和：多不饱和：饱和≈1：1：1。
脂肪作为三大产能营养素之一，是人体不可或缺的一部分，不仅仅是增加体重，更是维持机体正常代谢和运转的重要成分。希望人们不要谈脂色变也不要过于重油重盐，适量的摄入，才是维持身体健康的关键。
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吃什么可以分解脂肪？
谢邀~
靠吃东西是不会分解脂肪的，但是可以控制食量，让体内的脂肪得到消耗，这样也算分解吧。
通俗点讲吧，人是一个容器，每天的食物是往容器里添加东西，如果你吃的很少，那么通过运动，日常消耗，就能把食物的能量利用完，那么脂肪便不会囤积。但是如果你吃的很多，又不太运动，那么每天往身体里补充的能量就远远过量，过量的能量就会转换成脂肪囤积起来，变肥变胖。
所以除了天生易瘦的体质，吸收不好，那么你最好的方式就是管住嘴迈开腿。但是如果实在是做不到的话，也可以利用减肥药，比如说shuerjia。调整饮食、适度运动是减肥的不二法则。只运动不节食，以往储存的脂肪难以消耗，不节食热量又过剩，运动后多食会加重肥胖。只节食不运动这是减肥大忌，节食不当或过度可影响记忆力、抵抗力并导致女性内分泌紊乱等。在节食和运动的基础上，科学合理地使用药物，加速体内脂肪的消耗，会帮助您尽快达到瘦身减重的目的。
想搞清这个问题，得搞清脂肪是如何分解的！脂肪是人体的一种营养素，也是人体三大能量物质，它只能通过生化反应，才能消耗掉！简单来说，这个公式（医学专科书上有）：脂肪与氧气反应，在脂肪分解酶及辅酶的参与下，分解产生成二氧化碳、水及ATP(这是人体所需的能量)！
能过上面公式可得出，任何食物不能直接分解脂肪！公式中，脂肪有了，氧气有了，需要脂肪分解酶及辅酶，而这些酶是从食物中来的物料在细胞内合成的，因此，为了合成这38种脂肪分解酶及辅酶，就需要吃各种各样的食物，也就是食物要多样化！节食，少食是不能减脂肪的，减的可能是自身蛋白质（肌肉内脏等）和水份，俗称减重！很容易反弹，对身体还有害！
脂肪是生命运转的必需品，在人体材料学中，谈过脂肪担任了人体框架内部的所有隔膜隔层，以及作为了内部填充，给人体的所有生理反应，构造了小到细胞，大至各种器官腔体这样的空间结构~脂肪作为三大能源物质之一，在身体缺乏碳水化合物时，作为替补能源，分解供应能量，且因在单位质量内储存的能量远高于糖元，脂肪也是能量储存在重要形式，储存在皮下及内脏器官，随时分解供身体使用~
很多人认为身体内部的脂肪来自于饮食中过量的油和脂肪，所以，认为清淡饮食甚至素食是一种很好的减肥方式~然而脂肪的代谢储存模式，与绝大多数人所认知的有所不同，比如消化系统会把身体不需要的东西分解，排出体外，把需要的东西变成小分子，尤其是脂肪通过淋巴细胞吸收，进入人体后根据人体的需要制造出所需要的脂肪~如果人的血液里的脂肪太高，那是因为身体需要某种脂肪，而又没有通过饮食摄取，所以身体不得不把身体里的糖类转化成脂肪，留在体内~
在夏季，谁都难以拒绝冷饮的诱惑，江苏省中医院国医邹云翔指出，“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大~如大量冷饮进入消化道，影响消化液的分泌及胃肠功能，正常消化液中含有胃酸及消化酶类，有助于杀s 进入消化道的细菌及促进食物消化吸收~一旦消化液减少，食物的消化吸收就会受到影响，并易造成肠道感染~津液亐损，肠胃功能逐渐虚弱本是正常退化，生活不良的饮食习惯却会让退化速度翻倍，食宜缓，淡，暖，冷饮要适量~人体的气血，五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化，靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要~
可以帮你分解脂肪的有下面几种：
维生素C有助于从身体中释放脂肪和稀释脂肪细胞，使脂肪减少。
果胶可以防止细胞吸收脂肪并促进吸收水分的能力。
而葡萄柚、柠檬、酸橙、桔子、番石榴和橘子、苹果、草莓是维生素C和果胶的良好来源。
乳制品可以有效的燃烧脂肪，酸奶可以减少肚子肿胀并帮助消化，每天吃酸奶,可以减少腹部脂肪。[_a***_]富含可溶性纤维，可溶性纤维帮助清理身体毒素，是一个很好的减肥的食物。鸡蛋是很全面的蛋白质食物,并含有维生素B12,有助于脂肪代谢，帮助减肥。绿茶含有咖啡因和儿茶素的生物活性物质,提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。
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到此，以上就是小编对于什么食材脂肪的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么食材脂肪的2点解答对大家有用。
