大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糍粑食材照片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糍粑食材照片的解答,让我们一起看看吧。
木鳖子糍粑的做法?
木鳖子糍粑是一道传统的糕点,制作方法简单。首先,将木鳖子浸泡在温水中,使其变软;然后将泡软的木鳖子捣碎成泥状,加入适量的糯米粉和水搅拌均匀;将混合物倒入蒸锅中,用大火蒸熟;待糍粑表面变得透明,取出晾凉;
最后,将糍粑切成小块,裹上糯米粉,即可食用。木鳖子糍粑口感糯软,香甜可口,是一道美味的传统糕点。
食材:白砂糖 100g 、 糯米粉 1000g 、 花生芝麻白糖碎 适量 、 木鳖子 1个 、 花生油 10克 、 纸垫 适量
步骤1:熟透的木鳖果,切开,取里面红色的囊和果肉,去掉囊里面坚硬的***。
步骤2:吃木鳖果对人体有很多好处哦,我们这边的人都喜欢拿来做籺吃。
步骤4:把煮好的木鳖汁倒进糯米粉和米粉里面,加一大勺白糖和适量花生油,搅拌均匀,和成面团,糯米粉要开水才好成团,所以我煮开木鳖汁才和面。
步骤5:拿出事先准备好的芝麻花生馅,就可以开包啦!先切好一个个小剂子,按平,把芝麻馅包进去,可以手上抹点花生油,让面剂子不容易开裂,团好口,就可以了。
步骤6:上锅开蒸,时间自己把握,蒸熟后关火焖五分钟,防止木鳖子籺塌陷。
步骤7:和面是粉红色,蒸好了,好漂亮。
东北糍粑的做法?
食材
白糖适量,糯米粉适量,油适量,花生粉适量
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆。
2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用。
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用。
5.美味又好吃的东北糍粑的做法完成开吃了。
食材配料清单:
制作方法:
1、准备好材料,糍粑5块,青菜2棵,鸡蛋1个。
2、先把糍粑冲洗干净后,切成条,切成片也行,看各人喜欢。
3、青菜清洗干净后稍切小,鸡蛋打散,加入少许盐和料酒,放锅中炒下,等凝固后划散盛出待用。
4、锅中倒入适量水,煮开后把切好的糍粑放入锅中。
5、煮开后把青菜一起放入锅中,翻拌后加入适量盐调下味。
6、再把炒好的鸡蛋放入锅中,煮至糍粑软糯就可以关火。
糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁,也可以借助模具做成各种形状。
2.先准备一点糖水,不用多,小半碗就行了。然后锅里放油,油热以后放进去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。两面都煎好以后,再将糖水倒入,再煎一会就行了
糍粑发霉还能吃吗?
不能吃
糍粑一旦发霉了就不能吃了,因为发霉的食物就说明具备了霉菌。糍粑若是长霉了,大家会选择重新将它蒸煮以此,将霉菌去除,若是霉不算多,直接清洗完还是可以吃掉的,不过当发现已经深入到里面的时候,那就不要吃了,以免影响到身体的健康。
发了霉的糍粑,一般不建议吃。发了霉的糍粑里面还有很多的细菌。以前有农村里的人把发了霉的糍粑重新蒸一次,然后去掉有没点的地方可以吃,但是如果糍粑发了霉比较多的话,就直接不能吃了。不会建议去吃,发了霉的糍粑,毕竟发霉的糍粑就等于是变质的食物。
到此,以上就是小编对于糍粑食材照片的问题就介绍到这了,希望介绍关于糍粑食材照片的3点解答对大家有用。