大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中华美食与的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中华美食与的解答，让我们一起看看吧。
中华美食在材料上的选择？
材料只有供应商获得，无法交易。
其中有部分是特殊食材，出现率非常低。喂自己家的顾客，顾客有概率会送。
全鸡是特殊食材，原因可能城市都不让卖活鸡了，好久没吃到新鲜的鸡肉了。但是全鸭不是。。。原因就饶了我吧。
全鸡，口蘑，干贝，海参，鲍鱼，鱼翅 这几样很难获得，做的低级菜喂顾客很可惜，顾客要吃最好取消掉，也可以开***活动再取消。到很后期才可能大量做出稀有菜。
中华美食文化博大精深。***林芝的酥油蜂蜜、四川成都的麻婆豆腐、浙江杭州的笋干老鸭煲、贵州雷山的糯米稻花鱼……，风味美食数不胜数。各地美食多就地取材，应时而作，搭配姜、葱、蒜、椒等多种辅材佐料，或煎、或炸、或煮、或蒸、或腌、或酿，精制而成。一道道美食让人垂涎欲滴。无论是独自品尝，还是与家人邻里、远客近友共享，都会让人感受到一方水土的恩遇滋养，叹服一方人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣甜酸。近期，一部介绍中华各地美食的纪录片在央视播出，无数食客闻风而动，众多游子平添乡愁。
材料二、 改革是一项系统工程，顶层设计这一概念的提出，要求我们***在改革与发展中必须从战略管理的高度统筹改革与发展的全局，全面推进各领域改革。顶层设计以全局视角对系统建设的各方面、各层次、各种要素进行统筹考虑，和谐各种关系。实现这种改革路线，就是要自上而下集中力量进行改革，协调政治改革与经济改革的关系，协调地区之间、城乡之间、内外改革之间的关系，为中国下一步走向世界强国创造制度条件。
（1）结合材料一，说明美食的创造过程是发挥意识能动作用的过程。
（2）结合材料二，运用唯物辩证法联系观的有关知识，说明中国改革进行“顶层设计”应当遵循的
中华美食在材料上选择注重新鲜和天然。所应用的原料，总数达万种以上，分为主配料、调味料、佐助料三大类，常用的约三千种左右。
这些既体现了中国杂食思想指导下的广***博取、兼收并蓄的特点，又是经过了漫长历史的实验实践、筛选优选的结果。
中华美食享誉世界，为什么感觉没有知名的、全国性的美食比赛？
在80年代，曾经有过，在人民大会堂举办，非常成功。获得第一名的是辽菜扒熊掌。此次比赛为我国饮食文化的传播、厨艺的精进起到了积极的推动作用。
后来此类比赛的确少了，不知道什么原因。目前许多老字号的衰落让人很痛心。
说到世界上的美食，提到日本，我们就能想到寿司；提到韩国，我们就能想到泡菜；提到印度，我们就能想到咖喱；提到法国，我们就能想到鹅肝；提到美国，我们就能想到汉堡……
那么，提到中国，我们能想到什么呢？那能想到的简直太多了，饺子、火锅、八大菜系等都会立马出现在人们的脑海中。所以，不是中国没有美食代表，而是因为太多了，很难选出一个最具代表性的来。
饺子可以说是目前中国在国际上最知名的美食了，在国内的地位也是比较高的，毕竟过年过节吃饺子一直都是传统，但是能说饺子是中国的美食代表吗？不能，因为和它同一级别、同样影响力的美食还有很多，比如包子和馄饨，受众群体一点都不比饺子的少。连样式差不多的美食都有这么多，更不用说还有火锅这样影响力更大的美食了。
火锅的影响力够大，但它一样不能成为中国的美食代表。表面看火锅就只是需要分为清红汤，但是事实上呢，全国各地火锅都是各种口味不尽相同，因为各地人们的喜好都是不同的，所以根本就没有一种全国人民都爱吃的火锅。当然，火锅只是人们日常普通饮食中的一种，和它比起来，中国的“八大菜系”更有深刻的意义。
鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜是中国最具代表性的八大菜系，每个菜系的每一道菜都不仅仅是食物，更是一种文化，代表了中国各个地方的民族区域特色。而且，除了八大菜系，东北菜、河南菜、陕西菜等也都有很大的影响力和独特性。那么，八大菜系可以代表中国美食吗？当然不能，八大菜系想要分出个高低都很难，更何谈从中找到代表中国的美食呢？
总的来说，由于中国的美食文化博大精深，想要从中选出一个最具代表性的美食几乎是不可能的事。所以，以后统一用“中国美食”来代表就好了，既省事又全面，你觉得呢？
到此，以上就是小编对于中华美食与的问题就介绍到这了，希望介绍关于中华美食与的2点解答对大家有用。
