大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于献上菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍献上菜谱的解答，让我们一起看看吧。
薇菜有什么特别而又健康的吃法？
大家好感谢邀请问题，今天与大家一起分享一下这个问题。
我就是农村种植给养殖的，我种植的花生红薯，红薯粉条的是全程直播种植出来的，比如说辣椒这些东西我们农村不打农药，我们的用农家肥做出来的，中途不打催长素，我们的是绿色健康食品，所以在农村种植什么东西的是好东西，也是好吃的食品，我现在也是大量种植农副产品，每天全程直播种植每一样东西，感谢大家与我一起分享。如果有喜欢的朋友多多关注我，我还有六种不同的笋干，也是健康食品。
薇菜是紫箕刚出土的嫩茎，即没有病虫害困扰，又不会被农药化肥污染，本身就是很健康的食材。
说道特别，薇菜炒什么，都已经不是很特别的菜品了。咱就给大家献上一款特别的吃法，看小伙伴们还有耐心尝试不？
先挖取薇菜的根茎，清洗干净后用清水浸泡一周，再打成浆，滤掉杂质。再用锅把浆烤干，就成了我们湘西叫做“蕨粑”的半成品。
将蕨粑切成小方块，用平底锅将两面煎黄备用。接下来就看你想把它跟腊肉一起炒，还是炒鸭子。
把当年小编编还没吃素的时候做“蕨粑鸭”的方法分享给大家。将鸭子洗净切块后过水。
炒锅放油烧热，放入八角、桂皮炸香，再放入鸭掌、鸭头及内脏炸香，倒入鸭肉用中火将水分炒干。
倒入一瓶啤酒，盖上锅盖煨至收汁。然后放入蕨粑、姜片、食盐、酱油、葱段，红椒丝，炒熟入味后起锅即可。
不说蕨粑，就炒鸭子这项，耗时一个半小时，只适合自己在家做。外面餐厅是吃不到这么鲜美的佳肴的哟。
1、薇菜质脆，富含钾、钙、铁以及锰和锌等多种微量元素，能够很好被人体吸收，对人们的身体有很大的好处；
2、薇菜有杀菌消炎和抗病毒的作用，薇菜中的有效成分可以控制人体中有毒细胞的生成，预防疾病；
3、薇菜还具有止血的功效，对出血伤口有治疗和缓解的作用，还能清除伤口细菌，预防感染。
薇菜味苦性凉，具有清热解毒，润肺理气，补虚舒络等功效，做法就不一一给大家介绍，
推荐一道既简单又健康好吃的做法，谢谢！
薇菜炖豆腐:
食材准备：薇菜、豆腐、葱、姜、大蒜、香菜等（可根据自己口味进行调节），调味（油、盐味精等）。
1、将豆腐和薇菜洗净切成小块和小段备用,再切一些葱丝、姜丝、蒜末备用;
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菜品服务差点评回复文案短句？
亲爱的XXX，非常不好意思，没能让您满意，对此我们深感抱歉。请允许我们集体弯腰90度向您献上我们的歉意，也请您尽管放心，下一次订餐一定会让您满意哒。
您好，我是XX店的店长，很抱歉我们的餐品不合您的口味，下次您来店里吃可以尝试我们家的热门餐品哈，或者我给您推荐！谢谢您，祝您生活愉快！
承德市有什么特色美食？
像今天的承德地区，比较好吃的美食和特产还是挺多的，像承德的八大碗，就是当地的一绝，还有当地的鲜花玫瑰饼，荞面河漏，承德仁用杏，烙糕，隆化拨面，麒麟蒸饺，胃肠蕨菜，驴肉全席，蓑衣丸子，手把羊肉，烤羊腿，柴鸡炖[_a***_]等。
像汽锅八仙的话还是相当的不错的，都是一些野鸡肉，狍子肉，口蘑，嫩青椒，野山兔，羔羊肋，葫芦条，沙丰鸡等野味，做出来的话味道相当的鲜美，比我们经常去饭店吃的味道要好多了，特别是做出来的汤汁非常的鲜美，有机会的话可以尝一尝。
除了上面提到的以外，还有一些不错的承德特产，像粘豆包、杂粮煎饼、肉蘑菇、松蘑菇、野酸枣、板栗、绿豆阁渣等等太多啦，都是小时候的味道，还有承德驴打滚，都山水豆腐，香浓核桃，万头扣肉，御土荷叶鸡，煎碗坨，塞外三鲜等。
1、干烧鱼
头条胡同
干烧鱼也算承德的名吃了，几年前突然火了起来，最早在山上的一个小店，后来开了好几家店，而且很多饭店里都出现了干烧鱼，味道还是很不错的。
干烧鱼
2、金桥乔家八大碗
太平桥一号
离避暑山庄比较近，在承德也算叫得出来的饭馆了，包厢的名字起的不错，像正黄旗什么的，级别可是很高的，店内的装饰品，充满民族风情，还有很多看似失传已久的工艺。
炸咯吱
3、新乾隆酒楼
餐桌食品：满族风情八大碗、一百家子荞麦拨面、荞面饸饹、碗坨、鲜花玫瑰饼、平泉羊汤、平泉改刀肉、茶糖、驴打滚、拨御面、银丝杂面、鲜花玫瑰饼、二仙居碗坨、御土荷叶鸡、汽锅野味八仙、坝上烤全羊。休闲食品：甘栗仁、果丹皮、杏仁露、杏仁霜、杏仁粥、牛肉干、鹿肉干。干果：大扁、榛子、核桃、栗子。
承德不仅是文化名城，承德的美食文化也是源远流长。因为避暑山庄是***园林，清代皇帝常来避暑，所以全国各地的小吃技艺也流入此地并得到了发展，加之承德地区盛产多种山珍野味，从而使得承德的地方小吃别具一番风味，下面就来给大家介绍一下承德的美食。
煎碗坨
煎碗坨是承德独有的风味小吃，距今已有200多年的历史了，因为承德特产荞麦，加上承德特有的山泉水做出来的荞面碗坨晶莹有弹性，加上调料吃起来酸辣鲜香、滑润筋道。据说乾隆年间，皇帝寻幸热河时，这道美食得到了皇帝及大臣们的喜爱。
鲜花玫瑰饼
玫瑰花是承德市的市花，用玫瑰花制做点心已经有300多年的历史了。鲜花玫瑰饼以新鲜玫瑰为主要材料，***用传统工艺精制而成。其口感香甜酥软、有浓浓的玫瑰花香而且玫瑰饼造型美观，是馈赠亲友的上好礼品。据史料记载鲜花玫瑰饼是清朝皇宫的御膳食品之一。
拨御面
拨御面是承德一道色香味俱全的小吃。御面的主要食材是白荞面，荞面有开胃健脾、降低血压的功能。其卤汤是经过精心熬制的老汤加上承德特产的菌菇等调配而成。其口感面条纤细如丝，面汤唇齿留香。据说乾隆吃过后连赞此面“洁白如玉，赛雪欺霜”。
这些只是承德美食的一部分，想了解更多，那就快来承德亲自尝尝吧。
推荐承德官府菜——香茅草扎烤跑山鸡
具体做法如下：
原料：承德地区圈养的一年生跑山鸡1只（约1500克）。
调料：香茅草250克，荷叶1张，A料（花椒5克，大料3克，桂皮3克，橘皮5克，盐50克，味精25克，糖20克），黄油50克，B料（芹菜20克，洋葱15克，香菜10克，姜15克，蒜20克），生抽、花雕酒各适量。
1.将跑山鸡初加工处理后备用。将A料入铁锅炒出香味后倒出，用手轻轻地把炒好的香料搓在跑山鸡的表皮和内膛里面，干腌1小时。
2.把B料切碎后加入生抽、花雕酒调成蔬菜配料。把干腌好的雏鸡用蔬菜配料腌渍40分钟后捞出沥干，然后刷上黄油，用香茅草扎紧成包，再上荷叶，入烤箱，小火烤2小时即可。
香茅草味清香不浓重，肉质酥烂，味道深入骨中。
香茅草要提前用清水浸泡72小时。
承德许多山鸡养殖场将野鸡在山中圈养，又称“跑山鸡”，是承德地区常见的飞禽之一。因其只食用山中的榛仁、松子、小虫，又善于奔跑，故腿、脯肉厚且鲜嫩，是野味菜肴中的极品。
一是干腌用的炒料，干炒料很常见，但极少有人用到糖，因为糖一炒即化，但是此菜中同炒的其它调料很多，可防止糖化后粘锅；
到此，以上就是小编对于献上菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于献上菜谱的4点解答对大家有用。
