大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方印象菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北方印象菜谱的解答，让我们一起看看吧。
娶个北方的老婆是什么体验？
很高兴回答你的问题。
我本人就是北方人。那么娶个北方的老婆什么体验呢？大致可以分为两点。南方人娶北方人。北方人娶北方人。
如果你是南方人。首先考虑的是南方人和北方人在饮食习惯上，语言沟通上，气候环境，文化习俗。看待问题的想法上有诸多不同。北方的女人性格是比较直的那种（当然只是相对南方来说，大部分而已）特别是东北的女人豪爽，刚烈。比如说你做了什么让她不满意的事情，她都不会一个人生闷气，都会直接告诉我，她为什么会生气，从来都不藏着掖着，让男人去猜。不过人无完人，正因为如此。说话太直容易得罪人，但人却不坏。还有你如果娶了个北方的老婆，春节时候去她家气候特别寒冷，一般常年在南方呆习惯的人还真的得好好适应几天。北方人一般主食都是饺子面条之类的。三天不吃一顿面感觉少了什么似的。两个人在一起一三五吃面二四六吃米饭。星期天自由发挥。
娶个北方的老婆走到哪里都是天不怕地不怕的，从来都不怕事。不像有些女人，遇见一点事情就害怕的不得了，不知道该怎么办才好。还有不做作，不矫情。不像有的女人，作起来的时候没完没了，有心机，在一起相处特别累。北方老婆性格就是特别的直爽，豪爽，能喝酒。大大咧咧！好相处。
当然北方男人娶北方老婆，如果相距不是太远这种体验相对就少点。
女人是本书，不分南北。只要是本好书，男人会倾尽一生会读，每天品出不一样的味道。如果版本太低，迟早会淘汰。优秀的女人早就把自已修练成一副名画，无问东西，弥足珍贵。
不过，北方特有的人文环境造就了北方女人勤劳、豁达、善良、隐忍的性格。***如你有幸娶了她：
一、她会持家。
二、会理财。
三、会尊重老人。
四、会成为孩子的榜样。
五、成为贤内助。
六、能适应社会赋于的各种角色。
七、能助你成功。
八、不愿意当生活的配角。
这问题提的！无论南方、北方。女人都是有飙的、憨的、绵的，高的、矮的，白的、黑的，胖的、瘦的，俊的、丑的，精的、傻的。。。。但是一方水土养一方人。在我国，不同地域的人，当然总体性格特征也有所不同。笼统地讲，越往北方女人阳刚气越足、辣味越浓；越往南方阴柔气越盛、甜味越浓。哈哈，个人之见，胡侃而已[大笑]。
我是已过了70岁的广州人，如果问到娶个北方老婆是什么体验？看来今世是没机会了。如果有下一世又有北方的靓女肯嫁给我，我一定会带她去吃我今世最喜欢的美食！例如煎焗禾虫，红炆蛇碌，蚂蚁蛋炒蛋，和开车去广西吃荔枝狗肉煲。我相信这北方的老婆一定很开心的。[捂脸][捂脸][捂脸]
总的说来，南方姑娘和北方姑娘在性格上在生活方面确实存在不小的差距。当然，哪个地方都有品德好的和品德差的。总之，在生活方式方面，在开放程度上差异不小。其实南方和北方的女人最主要的还是在生活方式上差异很大，南方女人开放，北方女人保守内敛一些，其实无论是哪个地方的女人都有善良的人，和不厚道的人。
北方姑娘性格直爽、有些女人喜欢咋咋呼呼的、一般情况下北方女人不怕事、不做作、上了岁数的女人针线活比较好。这可能是与生活环境所起的作用吧。
其实经过改革开放以来，南方和北方生活方式有了很大的融合，以前北方吃面，南方吃米，现在我感觉也相差不多了，由于我就是一个从北方来云贵高原定居的北方人，我感觉南方女人比较能干粗活，北方女人没有南方女人能干。北方女人比较会管理孩子。至于说北方女人会理财和孝敬老年人，我看都差不多，其实北方女人确实是善良，但是也有不善良的。
你遇到性格温柔的女人当然这是福气，哪个地方都有狂躁泼妇之类的人，就有些烧心了。其实这与家庭教养有着很大关系。
随着国家改革开放的不断深入，南方女人和北方女人的生活方式正在慢慢的缩小差异。
谢谢
北方人是不是都吃菜馍？菜馍怎么做？
一哥“新密美食印象”之――
旧时集市，鏊子属铁器杂货，形似龟背，三足鼎立，音意取“鳌”，上古流传而来，有石有铜，铸铁最好，虽然现在有了电饼铛之实用易控炊具，然密人对铁鏊子仍情有独钟，城里人还有耽意到乡村古会场去卖来一只家用的。
密人在铁鏊子演绎的美食当首选烙馍，大街旁小巷内的“XX烙馍村”都说自家的传统地道。客人进店，店家铁鏊子已经撑起、中火烧热，二三巧妇围坐，烫面剂子在巧妇的小擀杖下瞬间擀成圆薄面膜，迅捷覆于鏊子面上，另一人持竹椑子压边转动，使之受热均匀，速翻三五遍，两面起煳花挑离，乘热送于客人卷荤素菜品食之，筋道十足、面香挂齿。卷菜也有讲究，红豆腐烧粉条、凉拌荆芥、蒜泥茄子（火烧最佳）、京酱肉丝、孜然羊肉最好。莫问价钱，尽情品尝，各店烙馍不收钱、不外卖。
烙菜馍在新密吃法自是不同，烙馍剂子擀圆薄面膜，洗净淋干各类青菜斩寸段（苋菜、韭菜、菠菜清香、荆芥、小茴香味殊、各类叶菜、苗菜、野菜更是出彩）辅于面膜上拍平，上再覆一面膜压边捏实，铁鏊子中火烧热，轻覆慢转、压边均匀，水汽渐少翻面，反复两次，见煳花离鏊塌（几片热馍摞起）软。食之沾確好调匀之蒜汁，红油辣椒随意，口味各家不同，食之面香、菜香、蒜香、椒香沁人味蕾、舒人口舌。密人之烙菜馍用的青菜不用盐及五料腌制、烙时不出水、吃时不失青菜本真，没有特色亦是特色。
面糊加鸡蛋及腌好的葱花青菜末搅至挂筷，热鏊子略抹净油，面糊均匀摊平，水汽渐少翻转，反复两三次，两面起煳花出香味挑离塌软，食之没了山东煎饼的筋道，但糯软清香自有一番滋味。烙馍塌饼富于变化，摊上一张鸡蛋皮切丝拌黄瓜粉条是用心拌的“新”三丝。烙上切片的茄子起煳软塌、整个青红鲜椒呈虎皮斑斓，筷头撕条状蒜汁凉拌，肯定不错。
铁鏊子上翻动的是美食，更是密人对美食的坚守与创新并重的心得，追求美食于平凡家常之中，于时令节气变换之间，于接纳包融融合之碰撞交流，不失美食者之一颗匠心。
北方人是不是都吃菜馍？菜馍怎么做？
很高兴回答这个问题，我是【小吃货笔记】
菜馍顾名思义就是在馍中间加入了蔬菜，吃的时候就着大蒜，比吃不加菜的馍味道好很多，由于菜馍属于主食，在北方是相当受欢迎的 ，我一个河南的朋友他的主食除了馒头，基本上就是馍。
但是如果问是不是所有的北方人都爱吃菜馍，北方地域太广，这个问题我不好回答，比如说我认识的陕西人，就是以面条为主食。
菜馍的制作方法也不难，制作原理就是把调好的菜馅铺在两张馍中间，把边封起来后，放到鏊子上烙好即可。现在以我最喜欢吃的一种馅为例。
一、材料清单
[_a***_]1斤，韭菜1斤，鸡蛋6个，虾皮适量，干红薯粉丝适量，大蒜适量，盐，味精， 生抽，香油，花生油
二、制作方法如下：
你好我是祥宝一家人，很高兴能回答这个问题。
做为地道的北方人每个人都特别喜欢吃提问者说的菜馍，在我们甘肃叫菜角，菜角怎么做？
1 做菜角包的馅料，可以随自己的口味做成任何自己喜欢吃的馅料。我做的是地软土豆韭菜三种混合的馅料。
2 两斤面粉用开水烫成面絮状，放凉揉成光滑的面团，醒面半小时。用开水烫面做出的菜角，放凉也很柔软不硬。
3 醒好的面揉搓成长条，切成相同大小的面剂擀成薄饼，放上准备好的馅料，周边一定要压紧实，不然再烙的时候会开裂。
4 锅预热放上做好的菜角，表面刷油防止干裂，上色后翻面，多翻几次两面金黄就可以出锅了，这样营养好吃的菜角就做好了。
希望我的回答能够帮到提问者做出美味的菜角。谢谢
大家好，我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题。菜馍是我老家河南的一种非常有特色的面食，夏天吃的最多，因为夏天各种时令蔬菜上市，选择的余地很大，菜也很新鲜。人们用面粉和青菜做成菜馍，再捣点蒜汁，蘸着吃，既可以当主食，又可以当一道菜，真是两全其美。
我来自河南中部的一个小城，我们当地人几乎家家都会制作菜馍，不管是早餐店还是小餐馆都会有现做现卖的菜馍。菜馍的制作非常简单，只要会做烙馍就会做菜馍，做烙馍做菜馍是我们当地主妇们必修的课程。心灵手巧的主妇们会选择家人喜欢的菜来制作菜馍，菜的可选种类有很多，夏季刚出来的绿苋菜，我们当地称玉米菜，也有叫迷糊菜，绿豆芽，擦成丝的嫩倭瓜，菠菜，韭菜，还有红薯叶都是非常好的选择。把这些菜洗净，晾干控水，放在两张做好的烙馍坯子里，然后盖在一起，压好边，上锅烙成菜馍。
菜馍可以分为豪华版和标准版两种配置，豪华版就是加了虾皮和鸡蛋，已经调过味道的，标准版只用了时令青菜原味的，要蘸着蒜汁吃，根据我们老家的习惯，我更喜欢标准版的菜馍，因为这样可以吃到原汁原味的青菜的味道。今天乡乡小厨跟大家分享我们家经常做的菜馍的做法。
食材：面粉250克 清水120克 苋菜500克 大蒜6瓣 盐适量 味精适量 生抽适量 香油 凉白开适量
【制作流程】：
步骤1. 用厨房秤称出250克面粉，分次加入清水(夏天用凉水，秋冬季节用40度以下的温水)，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。苋菜去掉老根，洗净之后控干水分，用刀切成段，备用。把大蒜去皮，已经控水。
步骤2. 把面团放在案板上，把面团分成偶数剂子，撒上少许干面粉，擀成两张薄厚均匀的圆饼，把苋菜铺在一张面饼上，铺匀厚实点，(苋菜遇热会塌下去变薄)，把另一张饼铺在苋菜上，按平周边，使两张饼按成一张中间加了苋菜的饼。
步骤3. 火上放上鏊子，待鏊子烧热，将菜馍放上去烙，左手扶着翻面，右手用铲子翻动转圈，待鼓鼓的菜馍塌下去，两面面饼成熟即可挑出晾凉，用刀切成四块。
到此，以上就是小编对于北方印象菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方印象菜谱的2点解答对大家有用。
