大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于找什么食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍找什么食材的解答，让我们一起看看吧。
哪些食物中有硒？
含硒的食物有哪些？
含硒的食物主要是动物肝脏、肾脏、瘦肉、海鲜、炒南瓜子、蛋类、蔬菜、鲜豆类食物等。
硒的主要来源为食物和饮水，食物中硒含量差异大，动物内脏和海产品含硒量高（以鲜重计）为0.4～1.5μg/g，肌肉其次0.1～0.4μg/g，乳品和豆类0.05～0.15μg/g，谷物0.04～0.10μg/g，水果和蔬菜含量极微＜0.2μg/g，除富硒地区外，一般饮水中硒含量甚微，可不计入摄入量。食物中不仅含硒量多少不同，其生物利用率也相差很大，植物性食物生物利用率大于动物性食物，蘑菇生物利用率仅5％，而小麦高达83％，坚果可达124％。硒缺乏可能导致克山病和大骨节病。
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蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西***都是高硒地区，所以这些地方的农作物含硒量就高。相反，缺硒地区的农作物含硒就少。鸡吃了缺硒的粮食，下的缺硒的蛋，人再吃了缺硒的蛋，排泄缺硒的粪，施到地里地里再长出缺硒的粮食……恶性循环中。
食物里的硒含量受地理影响很大，土壤中含硒量的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。蔬菜中硒含量高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，还有豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、芦笋、番茄、莴苣等。淀粉类包括魔芋精粉，每百克约含350微克。另外，芝麻、麦芽、啤酒酵母、燕麦、大麦、鸡鸭鹅蛋等也含有硒。蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克。
硒是人体必需的微量营养元素，食用富硒农产品是科学界认为最安全、最有效的补硒方法，含硒量高的水果有百香果，甘蔗，柠檬，青枣，砂糖橘，沃柑等，不过这些果最好买贵港出产的，因为贵港的土壤是富含硒元素，有“中国硒港”的荣誉称号。
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硒这种元素是在地壳及土壤里面的。富硒土地上生长出来的作物一般都含有丰富的硒元素。而在缺硒的土地上生长出来的作物则亦缺硒。其实没有哪一种植物富硒，要说富硒的作物的话，就是在富硒地区生长出来的植物。你若想补充硒就吃来自富硒地区的作物或者干脆搬到富硒地区区居住。
小熊准备哪些食物过冬？
熊在冬眠前，都会设法大量进食，例如前往河的上游捕捉越冬的鱼群或者找很多高脂肪的食物如蜂蜜,橡果等。然后就寻找温暖向阳的树洞或者山洞,带回很多叶子、纤维等铺在里面营造一个温暖的环境，一直要等到阳春三月才醒。
缺乏食物是动物冬眠的主因，如果食物充足，许多熊不会冬眠，反而会整个冬天都在***。但食物不多时，熊就会躲在洞中过冬。小型哺乳类动物在冬眠时体温会急速下降，但熊的体温只会下降约4度，不过心跳速率会减缓75%。一旦熊开始冬眠后，它的能量来源就从饮食转换为体内储存的脂肪。在阿拉斯加为美国鱼类及野生动物管理局北极熊***工作的野外生物学家汤姆伊凡斯说，这种化学作用的变化十分剧烈。脂肪燃烧时，新陈代谢会产生毒素。但熊在冬眠时，细胞会将这些毒素分解为无害的物质，再重新循环利用。（人体内没有这种机制，如果毒素累积，人类会在一星期内死亡。）这种生化作用也让熊可以回收体内的水分，因此在冬眠时不会排尿。即使不冬眠，北极熊也可以利用脂肪燃烧的机制。这种清醒式冬眠让北极熊可以不躲到洞里，整个冬天都保持活跃状态。
棕熊：有冬眠的习性，从10月底或11月初开始，一直到翌年3-4月，冬眠时体温、心跳和排毒系统都会停止运作。为了冬眠，秋天必须吃掉400-600千克的浆果和其他食物。
冬天临近时，开始准备洞穴，多选择大树洞或岩石隙缝处居住，洞穴中以枯草、树叶或苔藓作铺垫物。
进洞前会把自己的足迹弄乱，以免被天敌发现洞穴。冬眠期间如果有危险，随时都会醒来。
到此，以上就是小编对于找什么食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于找什么食材的2点解答对大家有用。
