大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬天炖菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍冬天炖菜谱的解答,让我们一起看看吧。
冬天炖什么汤滋补?
冬天炖羊肉汤很滋补
做法:
1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
(图片来源网络,侵删)
冬季煲什么汤最滋补?
冬天炖羊肉汤很滋补
滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
做法:
(图片来源网络,侵删)
1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
到此,以上就是小编对于冬天炖菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬天炖菜谱的2点解答对大家有用。