大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于vivi健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍vivi健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
#吃在四海八方#春节饮食需要注意些什么？
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春节要到正月十五才结束，虽然这两天陆陆续续上开始投入到工作当中了，但是年味也并未减少，只是人口的又一次大迁移。从老家到工作生活的城市里又要新一轮的聚会吃吃喝喝，当然这次大多都是聚在一起吃着从家里带来的年货。
过年的前半场大鱼大肉，后半场也许还是大鱼大肉，因为大家都想嗨，都知道总吃大鱼大肉不好，但是还是改不了。所以在我们还不能马上能改变的习惯下，我们尽可能的慢慢去改变吧。比如清淡的菜尽量用有吉祥寓意的，比如生菜、腐竹、豆芽等。还比如脂肪含量少的鱼丸子或者蔬菜丸子。鸡胸肉做口水鸡，鸡汤也可以换成田园蔬菜水果汤。芹菜 木耳和肉炒，少荤多素等等。一句话，饮食均衡是最重要的。
尽量少吃糖类，大人小孩都少吃，家里糖多还是尽量送人或者收起来，有时候看不到就想不到，所以多少还是能控制的。油炸的食物也是，不要因为过年做多了怕吃不完浪费，其实浪费不好，但是吃进肚子里，对身体真的不好，经常这样以后要付出更大的代价。不如送人或扔了，以后少做或少买。腌制的腊鱼腊肉之类的能不吃就不吃，实在要吃也是多放些青菜一起炒。比如蒜苗 青椒等。吃过后要吃喝杯绿茶。烧烤也尽量少吃，吃完后记得吃几个香蕉或者梨。
春节期间如果能外出游玩是最好的，一个可以减少聚餐次数，在外还可以活动活动，吃的东西也不会太油腻。我们家族大年初一就有兄弟姐妹约到野外游玩的习惯，每家每户带些水果饼干和凉菜汇聚一起，或聊天的，或放风筝的，或打球的……人多的时候还会模仿电视上的综艺节目玩游戏。小孩子远离手机电视，还玩得特别开心。
今天正月初九，先给各位拜个晚年，祝大家阖家幸福安康！在我的家乡，正月十五前，还算在过年、过春节。
春节期间，免不了要吃吃吃喝喝喝，各种结婚、乔迁之喜等都会安排在春节***期，图个人多热闹。
就不说在外面吃了，在家里吃饭，年夜饭就是非常丰盛的。作为一年中最重要的晚餐，每家每户都是非常重视。
春节期间的饮食少不了大鱼大肉，但是为了健康着想，我们还是要特别注意荤素搭配，营养均衡。以我家的年夜饭为例，没有猪蹄髈这样的硬菜，多了荤素搭配的炒菜。
比如说鱿鱼炒咸菜，大蒜炒肉丝，笋烧肉，还有素菜，比如红烧茨菇、水芹炒茶干。搭配热量不是很高的荤菜，比如说乌骨鸡、清蒸鲳鱼、大虾等都是高蛋白、热量中等的白肉，虽然也有牛肉、红烧肉、香肠这样的红肉，但是总体做到了荤素搭配。
除了荤素搭配，春节饮食还要注意按时就餐，三餐都要吃，但是不宜吃的太饱太撑，还是七分饱为宜，不能在春节期间“放纵”的吃，否则不仅“每逢佳节胖三斤”，也伤胃。
适当要吃一些“刮油菜”，比如青菜、芹菜、荠菜、大蒜叶等绿叶蔬菜，[_a***_]叶绿素和维生素，其中的膳食纤维能够让身体更好的消化吸收。特别是在吃大鱼大肉之前，先吃蔬菜，可以让我们的胃产生饱腹感，能吃下的大鱼大肉就会少很多。
适当搭配一些素汤，在吃菜之前喝一些垫垫，也能避免吃下太多的食物。
除了荤素搭配，避免大鱼大肉，吃点“刮油菜”，动筷前先喝汤，我们还要注意忌生冷，春节虽然是过了立春，但是天气依然寒冷，生冷的食物对肠胃的***太大，容易引起脾虚胃寒。所以千万不要吃冰淇淋、冰西瓜这些（如果在饭店吃饭，最后的水果拼盘有时候是冰的。），吃水果、牛奶等最好烫一烫。
如果感觉肠胃太饱胀了，不要马上坐下来，多走一走，避免肠胃压迫。如果感觉吃太多了，胃不舒服，也可以适当喝一点烫过的酸奶或者健胃消食片，帮助肠胃蠕动。当然还是建议“管住嘴，迈开腿！”
燕麦和藜麦的营养价值有哪些？不想吃藜麦，用燕麦加什么食物可以比吃藜麦效果好？
燕麦和藜麦都属于广泛意义上的粗粮，且两者都富含丰富的膳食纤维，食用饱腹感强，但是两者在营养成分上有所区别。
藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，后经过联合国粮农组织研究，正式推荐藜麦为最适宜人类的”全营养食物”之一。但是藜麦的口感却大不如燕麦，所以也是目前广大消费者大多选择燕麦的原因。
燕麦营养价值也很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食物，是一种高能食物，燕麦蛋白质中含有人体需要的全部必需氨基酸，特别是酪氨酸含量高。脂肪中含有大量的亚油酸，消化吸收率也较高。
总的来说，藜麦的营养价值要比燕麦的高，作为全营养食物之一的藜麦，和全营养食物小麦胚芽相比，却又不如小麦胚芽的营养价值高。所以，如果不喜欢藜麦的口感，不想吃藜麦，想食用燕麦的胚芽，可以在燕麦中搭配适量的小麦胚芽，这样就可以弥补燕麦中不就有藜麦的部分营养成分。
还有就是，目前市场上有销售含有小麦胚芽配料的燕麦，如果不想自己搭配的朋友，可以选择购买这种含有小麦胚芽成分的燕麦哦。
燕麦和藜麦都属于广泛意义上的粗粮，有别于我们的精面粉、大米，燕麦和藜麦都富含丰富的膳食纤维，食用饱腹感强，但是两者在营养成分上有所区别。
先说我们比较熟悉的燕麦，在国内和国外都有种植，国内的品种多为裸燕麦，成熟后不带壳；皮燕麦成熟后带壳，如我们比较熟悉的澳洲燕麦。成熟的燕麦收获以后就是燕麦米，可以作为杂粮做粥、做饭。
而将燕麦粒轧制压扁以后成为薄片，就是我们的生燕麦片。生燕麦片经过熟制成为熟燕麦片，根据需要煮食的时间不同，一般分为即食燕麦和快熟燕麦。经过加工以后的燕麦片，吃起来更方便，同时保留了燕麦大部分的营养价值，一般来说我们吃的最多的就是燕麦片而非燕麦米。
燕麦营养丰富，中国裸燕麦中含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，维生素E 15mg，可溶性纤维是小麦和玉米的4.7倍7.7倍，更富含丰富的维生素B族、叶酸、泛酸、人体所需的8种氨基酸、磷、钾、铁、铜等，微量元素也比较全面。热量比米饭略低，但因富含丰富的膳食纤维，饱腹感强，40g燕麦片冲泡一碗，就相当于一碗米饭的饱腹感，特别受到瘦身人群的喜欢。（数据参考百度百科）
再说到藜麦，它的营养全面，是唯一含有优质完全蛋白质的植物性食物，蛋白质高达16%-22%，与肉类相当，脂肪含量比肉类要低很多。富含9种人体所需氨基酸，钙、镁、钾、铁、锌等微量元素，维生素B、E族，不含麸皮。高蛋白低脂低热量低GI。
比起燕麦，藜麦的蛋白质含量更高，而且属于完全蛋白质，能更好的促进人体的生长发育。
无论是燕麦还是藜麦都多生长在高原地区，远离污染，两者营养都比较全面，藜麦更有“全营养食物”之称，营养价值上会更胜一筹，而且不含麸皮适合全人群食用。两者都富含膳食纤维，饱腹感强，0胆固醇，适合瘦身人群。价格上藜麦价格高一些，燕麦价格更亲民，可以根据个人喜好来选择。
根据《居民膳食指南2016》每天建议食用12种不同的食物，每周25种，大家可以多食用不同种类的食物，比如燕麦+藜麦+大米混合煮饭、煮粥也是不错的选择。
首先藜麦的口感也是很不错的，而且容易煮熟，三色藜麦无论是做饭、煮粥、制作饭团、拌沙拉颜值、营养都有了，我个人还蛮喜欢它的口感的。
在吃法上，燕麦更多样，比如说隔夜燕麦杯，可以加入水果、酸奶、坚果等丰富营养。早餐也可以做个燕麦牛奶粥，还可以用燕麦做成各种低脂美味的小零食，比如说燕麦红薯饼、燕麦能量棒，比起传统小麦粉制作的点心，热量更低，饱腹感强，营养也很不错。
到此，以上就是小编对于vivi健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于vivi健康饮食的2点解答对大家有用。
