大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拜山菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍拜山菜谱的解答，让我们一起看看吧。
去舟山旅游，有哪些不能错过的美食？
到舟山旅游必到普陀山的，之前去过多次了。信仰佛教的敬拜南海***菩萨等，风景好有山有水（海水）必吃的就是海鲜啦。在沈家门那里就餐的，鲜活的海产活杀那叫一个鲜啊。在当地的海鲜市场采购了一些当地土特产包括海鲜之类的带回上海。
舟山旅游不能错过的美食
1、黄鱼鲞烤肉
黄鱼鲞就是咸黄鱼干，是鲜黄鱼剖肚盐渍晒干而成，背开盐渍后又漂洗晒干的称“白鲞”或是“淡鲞”。舟山大黄鱼经过精细加工而成的黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、不咸不淡，还含有丰富的蛋白质，有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。
2、青椒炒贻贝
嵊泗人***集野生贻贝供人类食用、交易有悠久的历史。此地所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、营养丰富、无污染等特点，为海鲜中的佳品。不但营养价值高，产量也很大。除鲜食外，又可干制。干品叫“淡菜”或“蝴蝶干”，所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多。
3、鲳鱼
鲳鱼头小身大，体呈扁平，尾鳍呈叉状，所以又称“叉鳊鱼”。鲳鱼为“海上六珍”之一。最常见的是红烧鲳鱼和清蒸鲳鱼，粉皮鲳鱼沙锅、烟熏鲳鱼则为以鲳鱼为原料的名菜。此外还有干烧鲳鱼、葱香鲳鱼、糖醋鲳鱼、酱焖鲳鱼等。
4、舟山带鱼
舟山带鱼其他地方带鱼比起来，无的大骨粒异物感，被称为“世界上最好吃的带鱼”。常清蒸，且鲜而不腥，常见的菜品有香糟带鱼和萝卜丝带鱼。
5、南乳肉
一说起舟山，不得不说舟山的海鲜，那到舟山旅游，海鲜一定是大家不能错过的美食。因舟山不仅是我国最大的渔场，也是世界著名四大渔场之一。舟山的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹，还有淡菜、青蟹等，都是极具特色的海鲜名品。在饮食方面自然以海鲜为特色，烹饪的主要特点为清蒸、酱渍、盐渍、风干，生吃。主要的风味名菜有：白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、盐焗基围虾、嵊泗螺酱、葱油海瓜子、烟熏鲳鱼、芹菜炒鳗丝等。知名的沈家门渔港是品尝舟山海鲜的最佳选择。也举几个不同科目的，
带壳类的:1、梭子蟹
鱼类:1、带鱼
螺类:辣海螺
海鲜肯定是不能错过的，但有一样在舟山群岛上有很多店，你随处可见，相当于沙县，黄焖鸡米饭，兰州拉面一样普遍的店面，你知道是什么吗？对！就是舟山特有的:海鲜面
除了海鲜一类的，我还要说说舟山群岛，各个海岛特色的美食:
最有名的就是普陀山:普陀山上你去了，那不能忘记寺庙斋饭，观音饼
舟山第三大岛:岱山岛，这里不能错过的美食举2个:东沙香干
矮井潭硬糕
都是很有特色的。那再说一下另外美食——水果，可能不单单是舟山有，但起码在舟山这几个水果是很有名的
金塘岛:舟山金塘李子因产于舟山金塘岛而得名。金塘李子果实圆形，果大核小，色青，果肉鲜红，肉厚质脆，汁多味甜，酸度适口，被列为浙江省十大名果之一
登步岛:黄金瓜，登步黄金瓜是黄金瓜的一种，该瓜以其独特的香、脆、甜等优良品质而经久不衰延续至今，又因在登步岛种植可以全面体现特别的风味和佛光金色的外观美，由此得名登步黄金瓜
所以你到舟山旅游除了海鲜是必吃的以外，上面我说的美食你也不要错过。来舟山旅游，一定要从舟山人的方面来了解，这样你能知道的更多，就像舟山海鲜，品种太多，你不知道要怎么吃。大家想来旅游，不知道的，可以关注我，你有疑问，我来帮你解决！~
舟山的美食就是海鲜啊，虽然海鲜很多地方都有，但是舟山的海鲜都是小海鲜，肉质鲜美细腻，特别适合做汤，清蒸，还有海鲜面味道特别好，主要以米面为主，汤里面不放味精都很鲜，吃海鲜的地方最有特色的是半升洞的海鲜大排档，在海边，吹着海风，看着渔船，别有风味，主要那里价格有点高，经济实惠的地方是东港海莲路排挡一条街，也不错，欢迎光临舟山
到此，以上就是小编对于拜山菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于拜山菜谱的1点解答对大家有用。
