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馕的制作秘诀与美味吃法大公开!
1、之后就可以吃了，我们也可以在这个时候加入一些干果，这样是会更加的营养滋补和美味。大家如果是喜欢吃脆硬的东西，就可以在啃干馕吃，也是别有风味。孕妇可以吃新疆烤馕吗 可以，但是要注意少吃。
2、以便烤馕时人在上面操作。烤馕前，先在坑底用木炭或煤炭燃烧，待明火消失，坑壁已烧得很烫，即可把擀好的面胚贴在坑壁上，10钟便能烤熟。烤馕含水分少，适宜于新疆干燥的气候，久储不坏，随吃随取，十分方便。
3、而且现在大街上也开了很多的新疆羊肉串店，在自己的城市也能够吃到新疆的特色美食，一般的羊肉串店里面都有烤馕，吃起来焦香酥脆。
（图片来源网络，侵删）
4、通过以上步骤，我们就可以在家轻松制作出美味的馕饼了。在制作过程中，我们可以根据自己的口味，添加不同的配料，如芝麻、葱花等，使馕饼更加美味可口。同时，馕饼还可以搭配各种菜肴，如炒菜、炖肉等，丰富我们的餐桌。
5、烤制技巧：将腌制好的羊肉串在铁签上，烤制时火候要控制得当。可以使用炭火或电烤炉，火不宜过大，以免外焦里生。在烤制过程中，可以边烤边刷上一层由孜然粉、辣椒粉和食用油混合制成的调料液，增加风味。
6、擀面饼时，可以根据个人喜好调整厚薄。煎烤时火候不宜过大，以免外焦里生。通过以上步骤，你就可以在家自制出美味的牛乳馕了。实践几次后，你会逐渐掌握面团的湿度、发酵的程度以及煎烤的技巧，制作出更加完美的牛乳馕。
（图片来源网络，侵删）
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