大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰汁菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泰汁菜谱的解答，让我们一起看看吧。
万寿瓜怎样存放好？
木瓜就是传说中的“万寿瓜”，它在鲜美中兼具食疗，尤其对女性更有美容功效叫人难以抗拒。木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。
木瓜存放天数要看木瓜的成熟度：
1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天.
2、成熟度在五成以下：用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存，慢慢吃。
建议尽快食用,水果的营养主要是维生素，而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值，所以建议你现切现吃。切开后在冰箱保存3天虽然没有变质，但其营养价值就损失很多了。
说到万寿瓜可能很多人比较陌生，觉得自己应该不认识，但是如果你说木瓜，估计很多人都知道，尤其是女性朋友，因为据说木瓜能丰胸，所以很多女性朋友疯狂购买。
万寿瓜也就是木瓜，既然我们想知道的是怎么存放木瓜，让木瓜尽可能长时间的保存新鲜，但是为了让大家更全面的了解木瓜，我们先来看看木瓜，营养价值吧！
木瓜是含维生素A最高的水果，同时也含有丰富的维生素C，这也说明木瓜中所含大量人体所需的营养成分，多种氨基酸和钙、铁，最出名的要数木瓜蛋白酶了，也就是大家认为的可以丰胸的物质，其实木瓜蛋白酶有助于减肥，而丰胸的作用不大，但是它的营养价值却是很大的。
（图片来源网络，侵删）
另外木瓜属性温平，它所含的木瓜酵素能有助于消化和吸收，番木瓜碱和木瓜蛋白酶可以杀死人体内的***，还能治疗腓肠肌痉挛，除此之外，木瓜还有通乳的作用，所以木瓜是同时具有食药两用的价值的。
不过虽然木瓜在中医的眼中是一种温平的水果，但是也有古方说木瓜偏寒性，不适合脾胃虚寒的人食用，否则会导致腹痛腹泻，体质畏寒的孕妇也不能食用，木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，易过敏的人也不适宜食用。
了解了木瓜的营养价值，我们就来看看它的存放方法:
喜欢吃木瓜的朋友应该知道，木瓜和香蕉一样，木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。
木瓜的正确保存方法
1、先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以尽可能长时间的保存，而一直保证新鲜的状态了。
温馨提示:
木瓜成熟度在六成以上的：最好快吃。
如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天。
不过由于水果的营养主要是维生素，而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值，所以建议你还是现切现吃木瓜比较好，这样能更好的吸收其营养价值。
木瓜存放天数要看木瓜的成熟度：
1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天.
2、成熟度在五成以下：用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存，慢慢吃。
建议尽快食用：
水果的营养主要是维生素，而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值，所以建议你现切现吃。切开后在冰箱保存3天虽然没有变质，但其营养价值就损失很多了。
想在天津开家铁锅炖鱼店，所需要的调料比例和注意事项有哪些？
很抱歉，我不是厨师，也不懂铁锅炖鱼的调料比例及操作要领然而我个人觉得，既然选择铁锅炖鱼这个颇接地气的平民菜肴就'要越“土气”越具有乡村味道才好，调料就用普通的大众习惯用的调料，炖出来的鱼才会受欢迎的，而且，也注重新菜品的创新开发，肯定能站稳天津市场的。
先不提做法，首先作一个老板最重要的是思想。选址，卖点，经营模式等等这是最重要的。至于烹调手法不是关鉴。我可以大概告诉你魚馆很暴利，首先选材要新鲜有特色，最好能摆展台，卖剩下的鱼要有下家，这叫能进能退。第二烹任上要有好厨师，鱼炸不好放什么调料都没用，熬鱼要急火慢炖，火候的时间长短影响口味与上桌时间让厨师动脑筋解决。用什么特色器血上桌更是关监，这可能决定你大堂装修怎么设计。就说到这吧，还有疑问私聊。
我们这靠近水库，水库周围有好几家铁锅炖鱼，各家风味不同，但原料是一样的，都是五斤以上的青鱼，草鱼，鲢鱼。几家鱼馆的生意都不错，天天顾客盈门。
做法是整条鱼清洗干净后，放大铁锅里炖，锅底烧的是木头，树枝一类的树木。调料吗，葱姜蒜是必须的，另外还有花椒，八角，辣椒，大蒜，面酱，料酒。口味要适合你们当地人的习惯，要想美味，建议不要放水，里面全部放啤酒，那味道绝对的好。
建议你找几个当地的吃货来品尝一下您做的铁锅炖鱼，让他们给你一点建议，这是最直接的做法。
到此，以上就是小编对于泰汁菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰汁菜谱的2点解答对大家有用。
