大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤肉东北食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤肉东北食材的解答，让我们一起看看吧。
烧烤做法正宗烧烤配方东北烧烤配方？
1。香料/配料：胡椒粉，十三香，孜然，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，上等辣椒酱/老干妈/剁椒/家制蒜蓉辣椒酱都可，蚝油，啤酒，上好白酒，蜂蜜，，糖，醋，盐，花生油或色拉油。
2。肉类可以用一些汁水腌泡，配方是：酒，胡椒粉，辣椒酱，蚝油，酱油，醋少许，十三香，姜水，葱汁，蒜蓉，沙姜块（拍碎），油,蜜少许,麻辣鲜，水！肉泡过十来分钟就取出，不要再泡，不可湿淋淋地拿去烤。
用料：棒棰岛辣酱3袋；番茄酱一大勺；味精少许；白糖少许；孜然少许；芝麻少许；辣椒面少许；啤酒1瓶；可乐1瓶
东北烧烤酱的做法
1、白糖，番茄酱，孜然，芝麻，味精，辣椒面，辣酱放入碗里
3、啤酒和可乐的量根据自己喜好
4、完成
材料酱油6大匙，蚝油2大匙，蒜粉1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，肉桂粉1小匙，糖2大匙，香油1大匙，柴鱼片2大匙
做法1.将所有材料（柴鱼片除外）搅拌均匀即为烤肉酱。
2.烤肉时，把酱料刷在肉片或鸡腿上烤均匀，撤上柴鱼片增味即可。
材料洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄
做法 1.洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。
东北烤肉用什么青菜裹着吃？
常见的有生菜和苏子叶。
1、生菜，烤肉最常用生菜包着吃，生菜本来就可以生吃，脆嫩的口感再加上烤得很香的烤肉，两者搭配在一起，形成了别样的魅力。生菜的水分很多，与干干的烤肉是绝配，生菜也是最适合搭配烤肉的一种蔬菜了。
2、苏子叶也叫紫苏叶，它带有迷人的香气，包裹着烤肉一起吃的时候，整个口腔都是紫苏迷人的香气。而且紫苏叶还有帮助消化的作用，可以有效油腻的情况，吃完烤肉后不会觉得难以消化。
3、紫甘蓝
紫甘蓝也适合包着烤肉来吃，它也是沙拉中比较常见的食材，紫甘蓝味道与烤肉搭配，可以吃到与生菜不一样的口感。
到此，以上就是小编对于烤肉东北食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤肉东北食材的2点解答对大家有用。
