大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自主黑色食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自主黑色食材的解答，让我们一起看看吧。
黑色食物（农产品）有哪些？
大家好，我是爱心167，黑色食物通常含有大量膳食纤维和抗氧化剂，能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳，就是最典型的代表，黑芝麻，富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。黑豆，有暖肠胃、明目活血、还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。黑米，具有健脾暖肝、补血益气，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。黑荞麦，可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。黑枣，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。黑枣有“营养仓库”之称。黑木耳，其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。桑葚，又名桑果。性味甘、酸、寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。黑葡萄，葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身，不老延年，可作酒，逐水利小便”，黑加仑，又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。此外，还有李子、乌鸡、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、等，也都是营养十分丰富的食物。
我们常见的黑色食物：黑芝麻，木耳，黑米，黑花生等等。
食品营养学认为：黑色食品有补钙一说，但是，不是所有的黑色食物都补钙。
常见食物补钙的是黑芝麻，其次是海带。
在种植领域，不能把这些概念作为附加值应用到实际种植，优势优产，优质商品，才是种植的目的。
十多年前，国内流行一股农产品富硒概念，使得很多农产品企业以此为概念，套取农业补助资金，而后又倒闭，这不可取。
临床事实说明：硒并不能够防癌，当然，食物中的钙含量多，也不是说就一定跟人体吸收成正比，不是吃了越多的钙含量高的食物，人体中的钙就越多。
能够适应市场的，能给农户带来利益最大化的种植，才是有效种植！反之，都是耍流氓！
黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳...自然界里黑色的农产品可真不少，特别是黑色入肾的中医理论，让人们对黑色的农产品刮目相看，一些注重保健的人，更是非常的关注它。今天梅姐就给各位介绍5种不常见的农产品，大家快来看看有吃过的吗？
1、黑土豆
黑土豆，原产地在南美洲的秘鲁。明朝年间土豆传入我国的时候，就已经有了黑土豆这个品种。由于产量低以及颜色等原因，黑土豆一直没有被人重视。
2、黑番茄
黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高， 特别适合鲜食；还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂。
3、黑苹果
常见的苹果树一般都是第一年种下，第二年就开始结果了，五年的苹果树就能枝繁叶茂了，黑苹果光生长过程就需要八年时间。而且黑苹果十分的抗冻，不容易发生虫害。听说一盒6个苹果价位在288元，反正我没吃过。
4、黑玉米
黑玉米不仅黑，营养价值也很高，它富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，备受人们喜爱
1、黑土豆
黑土豆原产地在南美洲的秘鲁。在马铃薯传入中国的时候就有这个品种，但是由于产量低等原因，一直没有被人重视，就和番茄一样，由于颜色的问题，一直没有人敢食用。
2、黑苹果
黑苹果是国外的品种，国内种植的很少，全国只不过几百亩。
黑苹果的价格也是非常高的，除了物依稀贵外还有其他特殊的营养价值。
3、黑小麦
黑小麦是目前科研单位***用不同的育种手段而培育出来的特用型的优质小麦新品种，或称珍稀品种。
4、黑花生
黑花生是彩色花生的一种。
黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。
粮食类：黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麦、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻、黑绿豆蔬菜类：黑蒜 、黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、灵芝、黑芋头、紫苏、蒲苏、墨菜、蕨菜、发菜、食茱萸、黑胡萝卜 果品类：黑枸杞、蓝莓、乌梅、黑枣、桑葚、黑橄榄、荸荠、桂圆、黑瓜子、黑花生、紫薯、黑葡萄
近几天我没有吃黑色食物，[_a***_]排便会变黑色呢？
通常临床上讲，排黑色大便是上消化道出血的一种表现，在上消化道出血的患者中，溃疡病出血的约占一半，其中约四分之三是十二指肠溃疡出血，其次，就是有胃肠道肿瘤存在。直肠、痔疮、肛裂等肛肠发生病变时也有出血现象，通常是出现暗红色大便或新鲜血便，但在出血量较小，对肠道***不大、肠道蠕动较慢，血液在肠道内停留的时间比较长时，血红蛋白铁就会转变成黑色的硫化铁，从而排出黑色大便。
一般大便黑如果沾染肠液，且肠液分泌比较多，就需要做肠镜、胃镜来排查相关疾病。如果单纯的黑色也可能是一些药物引发，比如吃一些中草药，还有就是一些食品也会发黑。若便秘，大便偏黑，化检大便潜血阴性，发生这个不良症状，可继续观察。若大便潜血阳性，且有大便性状改变，应警惕肠道占位，可行胃肠镜检查。
无论何种情况，大便黑定要引起重视，一定要去医院做检查，因为大便颜色的改变往往伴随着肠道疾病的发生和胃部疾病的发生。早期发现，早期诊断，早期治疗。
吃黑色食物对身体有哪些好处？
生活中常见的黑色食物有黑豆、黑枣、黑米、黑木耳、海带和黑芝麻等，不同的黑色食物含有的营养价值不同，不妨来了解一下黑色食物会带来哪些好处。
1、能改善营养性贫血
在黑色食物中含有大量铁，改善缺铁性贫血问题。黑米能缓解贫血，腰膝酸软，头痛头晕，夜盲症，耳鸣以及白发等，长时间吃能延年益寿，特别适合于产妇以及孕妇来补血。
2、补脑健脑
黑色食物中含有大量黑色素，能安定大脑以及自律神经，防止记忆力减退。另外含有的花青素具有很强的抗氧化能力，能防止有害物质进入大脑中，保护大脑神经，维持大脑正常的生理活动。
3、能清除自由基
氧化反应过程中产生的有害化合物质就是自由基，具有很强氧化性，会引起身体中脂质过氧化反应，对身体带来不同程度损伤，加快身体衰老。黑色食物中含有的花青素和黑色素能清除自由基，减少过氧化物产生。另外也能充当超氧化物歧化酶作用。
4、抗癌和防癌
黑色食物具有抗癌防癌功效，能清除自由基，减少自由基对身体带来损伤，避免正常细胞发生癌变。另外也能抑制致癌物质亚硝酸胺在胃部生成。
5、可降血脂
黑色食品是指带天然黑色或紫红色的各种动植物食品，如黑豆、黑松子、核桃、赤豆、黑米、黑麦、黑芝麻、黑(红)葡萄、黑木耳、黑(红)枣、乌梅、蓝莓、紫菜、黑茶、黑蚂蚁、乌鸡、甲鱼等。黑色食品富含天然黑色素，研究表明，黑色素有清除体内自由基、抗氧化、调节血脂、美容护肤、温补五脏及食疗等特殊功能。除此之外，黑色食品所含的矿物质、纤维素、蛋白质、不饱和脂肪酸、赖氨酸，以及多种维生素，特别是微量元素铁的含量，都较其他食物更为丰富。
到此，以上就是小编对于自主黑色食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于自主黑色食材的3点解答对大家有用。
