大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于著条菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍著条菜谱的解答，让我们一起看看吧。
八种炸薯条的做法？
3. 用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。
1、薯仔（马铃薯）去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中片刻，捞起放入滚水中冲洗，随即捞起沥干水分。
2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，把薯条放入再炸成金***，捞起，撒上少许盐，上碟蘸茄汁即可。
一个比较大的土豆，去皮洗净。
先切成等厚的片，5-6mm左右。薯条的粗细取决于厚度，你可以自己决定。
切成均匀的条，(吃剩的零碎，我扔了，不喜欢不均匀)
锅中加入适量水，烧开后倒入切好的薯片，大火煮1分钟。
在烹饪的过程中，可以用圆勺推两下底，让全身受热均匀。不要用锋利的锅铲或筷子粗暴地翻动。其实你基本不需要管他们。
将薯片煮至透明，关火取出。
煮薯片不碎不碎。
做法如下
1.土豆去皮洗干净，切成筷子粗，把土豆条放入清水浸泡
2.起锅倒入清水，水开下入土豆焯水捞出沥干，加入少许盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时
3.从冰箱拿出土豆条，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀
4.起锅烧油，油温8成热下入土豆条炸，炸至金***捞出，待油温升高再进行复炸一次
食材：土豆、淀粉
调味：醋
1、准备3个洗净的土豆，削去外皮后，把土豆切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉。
2、浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅内煮2分钟，再加几滴醋，煮至透明的时候，关火捞出。
3、捞出后再冲洗一遍清水，准备一个空盆，擦拭干净，土豆丝加入淀粉，翻拌均匀，少量多次，边倒入边搅拌。
炸薯条的正确做法？
炸薯条是一种常见的小吃，以下是炸薯条的正确做法：
1. 准备材料：土豆、食用油、盐。
2. 处理土豆：将土豆削皮并切成均匀的条状。
3. 煮土豆：将切好的土豆条放入沸水中煮 2-3 分钟，直到它们变得稍微软化。然后用漏勺将土豆条捞出，沥干水分。
4. 冷冻土豆：将土豆条放入冰箱冷冻室中冷冻至少 1 小时，这可以帮助土豆条在炸制时更加酥脆。
到此，以上就是小编对于著条菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于著条菜谱的2点解答对大家有用。
