大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炖汤食材清单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍炖汤食材清单的解答,让我们一起看看吧。
猪肺要和什么一起煲汤?
雪梨猪肺汤是一道秋天的润肺汤。先来清洗猪肺。如果猪肺和喉管都没有破损的话清洗起来非常方便,直接把喉管套在水龙上,直接把水灌进猪肺里,让大小血管和整个猪肺充满水,然后把水按压出来再重复几次,直到整个猪肺表白,血水就被清洗干净了。
食材清单
猪肺 半个 、 雪梨 1个 、 生姜 1块 、 红枣 8颗 、 无花果干 6颗 、 油 适量 、 盐 适量 、 白酒 适量
步骤1/5
半个猪肺,清洗干净被除水后,切成片状。锅里放适量的油,把姜片炒香。放入猪肺,炒香。
步骤2/5
鸽子白萝卜山药汤的做法过程?
鸽,白萝卜,胡萝卜,姜片,山药,葱丝,橙皮丝,各种调料,料酒。
然后将鸽肉块放入沸水中备用。
然后把白萝卜、胡萝卜山药,分别洗净切成块或者丝状。
最后烧一些清水,下入鸽肉旺火煲汤,再加入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲大约40-50分钟,放入各种调料,,最后撒入葱丝。
这样一份香喷喷的白萝卜鸽子,山药汤就做完了,可以根据自己的口味来调整咸淡,适量放入味精
主料:山药200g 萝卜200g
1.山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;
2.萝卜洗净,去皮,切适量大小块;
3.干贝洗净,用热水泡一下出味备用;
主料:雏鸽900克,萝卜200克 山药适量
调料:植物油20克,姜4克,大葱7克,料酒10克,盐5克,味精2克
1. 将乳鸽宰杀洗净后切成块,放入姜片、料酒和精盐腌10分钟
2. 山药萝卜洗净后切成块
3. 将炒锅置于旺火上,放入植物油烧热,投入乳鸽块炒至变色,加入山药萝卜块、清水400克,烧沸5分钟
食材清单
山药 150g 、 红枣 3个 、 鸽子 1只 、 生姜 5片 、 玉米 1根 、 白萝卜 1根 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/5
将白萝卜、山药、玉米 切段,鸽子洗净切块
步骤2/5
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
到此,以上就是小编对于炖汤食材清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于炖汤食材清单的2点解答对大家有用。