大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡食物菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清淡食物菜谱的解答,让我们一起看看吧。
对于不吃油盐的人,有什么菜谱分享吗?
我觉得没必要对自己那么苛刻吧,不带油盐菜谱挺多,蒸南瓜,蒸土豆,用糖醋拌一些叶菜,麻酱糖也能拌,蒸主食时里面掺枣,葡萄干,青菜,也可以把菜混主食里用电饼铛烙着吃,菜上裹面煮着吃
做菜都是随意的只要搭配好就随便做,下面是全麦素蒸饺,适合减肥吃
谢谢邀请。在人的身体中,油盐都是不可缺失的,做佳肴不放油盐就失去了它的色彩,清淡无味。如果说,油盐就是一点不吃,清蒸南瓜,糖醋土豆丝等等,醋溜白菜,豆芽都可以,或想吃什么就吃点什么。不过,一点不进油盐还是不行的,为了身体健康,少盐少油就好,不要太苛刻自己,仅此而已。
我认为应该先定义一下什么是“不用油盐”,是完全“不吃油盐”,还是“少油少盐”,或者是“不额外添加油和盐”。 油和盐是人体饮食结构中有非常重要的作用。在烹饪中,油在可以使食物均匀受热的同时,也提供了有益人体的脂肪酸,并且溶解了大量脂溶性的营养元素。盐除了提供给我们味觉体验之外,还有着维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调解、氯离子再体内参与胃酸的生成等作用。 高油高盐的饮食对身体健康的危害自不必多说,但是戒油戒盐也断不可取,油和盐摄入不足量也同样影像身体健康,所以现在都提倡要少油少盐。 少油少盐的菜谱实在是太多了,我就不一一列举,做到以下几点就好: 1、烹饪方式简单化:多用清蒸、凉拌等烹饪方法,避免油炸。 2、饮食种类多样化:多吃蔬菜、豆类,吃肉尽量吃瘦肉。 3、采购食品原形化:***购时尽量买能看得出材料原始形状的东西,比如完整的蔬菜、鱼、粗粮,像香肠(肉剁碎了)、八宝粥(米煮熟了),饺子(馅料混一起了)就尽量不要买了。 说几个看起来很少油少盐,但是其实还是要少吃点的菜吧。 1、蒸腊肉/香肠。腌制腊肉香肠过程中已经给了很多的盐了,再加上肉也一般用有肥有瘦的,哪怕蒸的时候不再添加油、盐,这道菜依然不算少油少盐。 2、炒豆渣。豆渣听起来很健康,但口感毕竟比较粗糙,只能通过味道来弥补,所以如果吃到很好吃的炒豆渣,必定放了很多的油、盐、糖。 3、各种烹饪/拌饭酱。从黄豆酱、辣椒酱到豆瓣酱、排骨酱,酱的作用就是丰富食材的味道,再加上需要常温下长期保存,所以一定放了不少的油和盐。 最后,再说一下“不额外添加油盐”的事儿。 有些食物本身就含油、盐,所以烹饪过程中可以不再额外添加。比如肥肉(含油)、泡菜(含盐)、 生抽(含盐)、腌制品(含盐)这些都是需要注意的。
有什么简单好吃的家常饭,推荐一下菜谱?
大家好,我是寻味儿!
炎炎夏日再次袭来,小伙伴们做好准备了嘛?
要说天干物燥,人们很容易食欲下滑,所以美味的食物成为我们生活中不可或缺的一部分!
在外吃惯了各种美食外卖,那么在家我们有哪些值得推荐动手去做的美食呢,小编今天就来为大家分享几道菜,也适合家庭聚会!
1.首先荤素搭配,可选主材料鸡鸭鱼猪肉海鲜类!可做菜肴:鸡🐔(红烧鸡,炖鸡)鸭(啤酒鸭,红烧)鱼(清蒸,红烧,剁椒鱼头,炖汤)猪肉(红烧肉,红烧排骨,炖猪蹄,水煮肉片,猪肉搭配青菜炒也特别好吃😋)海鲜(红烧,清蒸),以上为常见市场的食材,在家也比较好操作!
2.[_a***_]:素菜可选择蒜薹炒肉丝,酸辣土豆,西红柿炒鸡蛋,红烧茄子,清炒莴笋,凉拌黄瓜,蒸蛋!等等!
我觉得在家吃的更是一个温馨,不需要看周边环境,只要环境舒适,吃什么显得没那么重要了!
好了,小伙伴们,你们那里都有哪些好吃😋的家常菜呢,共同分享,增长知识!感谢大家![祈祷][祈祷][祈祷]
到此,以上就是小编对于清淡食物菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡食物菜谱的2点解答对大家有用。