大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小白菜菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小白菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
小***最好吃的6种做法?
1.食材:小***400克,姜1克,蒜3瓣,大葱5克调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个2.小***洗净,切片。
3.姜切末。
4.蒜切末。
5.大葱切片。
6.干辣椒剪丝。
7.热锅倒油,油温5成热时,下盐、葱、姜、蒜、干辣椒,炒香。
8.倒入小***,炒至断生,调入鸡精,炒匀,盛出。
小***最好吃6种做法如下
食材:小***、干红辣椒、姜、油、盐、酱油、醋、湿淀粉、芝麻油、白糖
做法:
1、小***洗净沥水,用刀拍一下,切成条;
2、干红辣椒撕成碎末;姜切末;
3、炒锅入油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦;
渔村小***、青椒小***、肉末小***、香菇小***、鱼汤小***、凉拌小***、小***炒木耳、清炒小***、小***酥肉、蛋炒小***、小***烧豆腐、小***炒鹅蛋,上面几个都好吃。
食材:小***苗300克,金针菇100克,豆腐100克,虾仁50克,青椒一个,大葱半根,蒜姜适量,花椒5克,干辣椒2个。
做法:小***苗洗净沥干。金针菇去根洗净。豆腐切成薄块。青椒去籽切丝。大葱切段,蒜姜切片。
锅中加入半勺清油,油热后放入豆腐块中火煎至焦黄后盛出。用锅中余油放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒爆香,倒入虾仁、金针菇翻炒四五下,加入小***苗,倒入煎好的豆腐,加适量精盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、鸡精,翻炒两三下关火,出锅即成。
包菜可以做哪些美食呢?
很高兴回答这个问题:包菜清新爽脆,营养丰富,取材方便,简单上手,所以它是家家户户餐桌上必不可少的美食,它的做法有很多种,只要做得好吃就会受欢迎,我现在呢,就给大家说一种包菜的凉拌菜,非常简单,但是正因为好吃,所以也很受欢迎,它就是包菜拌豆腐皮,脆嫩爽口的包菜,搭配绵软有嚼劲的豆腐皮,经过料汁的调拌,特别的美味,希望大家喜欢。
(1)新鲜包菜一个,从中间切开,从根部切三角去除根部,然后把半个包菜扣在案板上,纵向赶着刀切包菜,切得越细越好,切完以后,抖散成细丝放入盆中,加入少量盐和水,泡水10分钟,然后捞出再洗两遍,控干水分放入盆中。
豆腐皮两张切细丝后放盆中,用热水泡10分钟(去除豆腥味,咸皮子可以去除点咸味,干皮子可以泡软点口感好),然后捞出攥出水分后放入包菜中, 大蒜四五瓣拍碎后切末放入包菜中。
(2)盆里所有食材放好后,加入10克蚝油,5克生抽,5克醋,5克糖,适量料油倒入包菜中(没有料油的,也可以烧油榨香花椒后,把花椒捞出,然后把榨好的油倒入菜中,喜欢吃辣椒的可以放几个干辣椒一起榨香),喜欢吃辣的朋友可加些辣椒油,然后搅拌均匀即可,美味的包菜拌豆腐皮就做好了,希望大家喜欢。
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包菜作为一种家常菜,其实做法有很多种,可炒,可凉拌,我个人最喜欢的吃法,莫过于包菜炒粉条,包菜脆爽入味,粉条软浓鲜香,也是一道特别下饭的美味佳肴。
这道菜的做法也比较简单,首先把粉条泡软备用,少许五花肉剁成肉沫备用,包菜切丝焯水,炒锅烧热,加入少许植物油,先放入肉沫翻炒,再依次放入包菜和粉条,然后大火爆炒,不用一滴水,粉条也不会粘锅,包菜依然脆嫩,味道确实不错。
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包菜怎么做好吃?说说你最喜欢吃的做法可以吗?
大家好,我是小董,我的回答是:
说到包菜,我个人觉得包菜类似于圆***,都是卷心的,包菜是最近几年出现在我们日常生活中,作为我们日常生活中最常见的一种蔬菜。其实包菜的营养也是非常的丰富的。
包菜老家人称洋***,包菜的适应性强,味道鲜美,而且供应期长,产量高,耐久藏,方便运输等优点,深受大众的喜爱,包菜的营养非常的丰富,不但富含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,而且这些营养成分均高于大***,同时包菜还具有药用功效,包含有抗坏血病的丙种维生素和助消化的乙种维生素,含还有钙,磷等物质。据介绍,生食卷心菜可获得一种含硫的抗甲状腺物质。
包菜卷芯比较结实,口感脆爽,无论是凉拌还是热炒都深受大家的喜爱,最经典的家常做法有手撕包菜,凉拌包菜,干锅包菜,包菜炒粉丝等等,其实在众多的包菜的做法里面,小董最喜欢的包菜炒粉丝,包菜脆爽的口感再加上粉丝的劲道,吃到嘴里有一种别样的风味。
【调味】:料酒,生抽,蚝油,盐,鸡精
1、处理食材:首先将包菜一分为二,去掉根部,掰下来几片叶子,用流动的清水洗干净,捞出控水,然后用刀将洗好的包菜叶子切成细丝,盛入盘中备用
2、准备配料:将粉丝放入清水中浸泡一会;碗中打入三个鸡蛋,放点料酒去腥,用筷子打散备用;大葱切成片盛入盘中,再切两个干辣椒,小米辣去头,切成圈,盛入盘中备用,这时粉丝已经泡软了,捞出来放入盘中,太长可以用剪刀剪短[_a***_]
到此,以上就是小编对于小***菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于小***菜谱的2点解答对大家有用。