大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云霄美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云霄美食的解答,让我们一起看看吧。
漳州云霄最好吃的特产有哪些?
1.水面
一种地地道道的云霄特色手擀面,又鲜又清淡。加入事先熬制好的大骨汤内,再用葱花盐麻油等调味,配上手工打的肉丸或是扁肉,味道是真的一级棒。
2.烧窑鸡
云霄将军山的烧窑鸡可是名声在外,工艺特殊制作复杂。整鸡塞入草药,用酱油等调料腌制后放入窑内烤制,出炉一刻,香气四溢,令人禁不住流口水。而掌握烧鸡用的土窑温度是整个制作过程中最难的一点。
3.水晶饺(米梭)
云霄本地的饺子被称为米梭,外皮晶莹剔透,最有特色的是,表皮上还会点缀上一只虾。内馅通常为虾仁、猪肉、萝卜,吃起来咸鲜适口。
云霄县福建省荔枝、枇杷、凤梨、香蕉、甘蔗、乌龙茶、橡胶、热带名贵药材和香料作物生产基地之一,连续多年获得“福建省经济发展十佳县(市)”的称号,是“中国的枇杷之乡”、中国民间文化艺术(戏曲)之乡。主要特产有:
1.杨桃是云霄知名特产之一。云霄下河乡已有上百年的杨桃种植历史。2012年,“下河杨桃”被授予地理标志证明商标。下河杨桃桃粒大、皮薄如膜、肉厚汁多、果味清甜、色亮泽有蜜味,畅销全国各地及东南亚市场。
2.枇杷膏具有清热润肺、止咳平喘、理气化痰、清热健胃之功效。适用于肺燥咳嗽、痰多胸闷、咽喉痛痒、声音沙哑等症,能有效抵抗雾霾及感冒。云霄枇杷素有“闽南开春第一果”之称,作为中国枇杷之乡,由云霄枇杷制作成的云霄枇杷膏享誉海内外,是古往今来上佳的保健食品。
3.云霄枇杷露,100%***用合作社自有果园种植的云霄枇杷,绝不使用催熟剂,去皮去核榨汁后,***用30%以上的枇杷原汁混合适量的枇杷叶等调配而成的混合果汁。片仔癀枇杷露具有清咽利喉、止咳下火,对烟后、酒后、雾霾天气造成的咽喉不适有明显的改善作用,极其适合儿童、孕妇及上班一族。
4. 云霄下河风干杨桃蜜饯。云霄下河乡已有上百年的杨桃种植历史。下河杨桃桃粒大、皮薄如膜、肉厚汁多、果味清甜、色亮泽有蜜味,最适合做果脯蜜饯,口感好,色相好,肉质好。健康保证吃得放心,味道可以延续,记忆就会一直都在。
(闽南网 洪阿霜)
漳州云霄十大特产
1.云霄枇杷
云霄枇杷种植有较长的历史,历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来,云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷,集中了父本早熟、优质、果大等特点,还能比一般品种提早15至30天成熟,每年元宵佳节即可上市,此品种具有果皮果肉均呈橙红色,肉质细嫩,香气浓郁,甜质多、酸味少等优点,云霄枇杷种植还有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等等,堪谓种类繁多,产量丰富,驰誉大江南北乃至海外,成为云霄水果品种之首。
2.下河杨桃
下河杨桃杨桃是云霄传统的拳头产品之一,一度曾以粒大、果甜、色亮泽等优点,畅销港澳东南亚市场。
3.漳州香蕉
香蕉是漳州市六大名果之一,栽培历史悠久,是我国香蕉的主要产区。改革开放以来,香蕉以其周期短、见效快、经济效益高等优点而逐年扩大种植面积,成为漳州市水果业的支柱产业之一。漳州香蕉皮薄、味香、质甜、肉软、无蕊,富含碳水化合物,营养丰富,含有维生素A原(胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素,此外,还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。
青岛必去的小吃街?
现在青岛小吃街有几个不错的。
首先就是瓷儿街上午10点开始营业。各种小吃饮料有很多种可以选择。
如果想去下馆子那就去登州路一天街那边看看的。
1、云霄路小吃街,由闽江路和云霄路两条街组成,位于五四广场的北侧,聚集了上百家餐饮酒店,无论白天夜晚,总是车水马龙,夜间景色更是流光溢彩,适合休闲散步,夜间大排挡场面非常壮观。
2、登州路啤酒街,登州路很短,不足千米,但条路上分散着共有各类门店约50多家,这里的饭店有各种地道的青岛啤酒,海鲜小吃,整条街的啤酒氛围浓郁,让人到了这里,不得不喝[_a***_]青岛啤酒。
3、四方路市场,挨近中山路,是青岛最市井的老城区,能尝到各式各样的当地鲁式菜系,很多都是口碑极好的老店,菜的份量真正体现了山东人的豪爽本色,而且价格不贵。
4、劈柴院美食街,劈柴院离青岛火车站最近,在中山路上,初到青岛的游客都会到这里来寻找青岛美食,劈柴院不大,但是麻雀虽小,五脏俱全。
漳州市区小吃推荐?
1. 推荐
2. 漳州市区有许多美味的小吃,其中最受推荐的有:鸡肉饭、海蛎煎、鳝丝粉、鱼丸粉等。
这些小吃以其独特的风味和口感深受当地居民和游客的喜爱。
3. 此外,漳州市区还有许多其他值得一试的小吃,如鸡汤面、炸鸡排、炒米粉等。
这些小吃不仅美味可口,而且价格实惠,是品尝当地美食的不错选择。
如果你对当地特色小吃感兴趣,不妨多尝试一些,你会发现漳州的小吃文化令人难以忘怀。
1.东风生烫店。推荐拌面线,小碗三块,再加一碗生烫内脏汤。
3.小洪四果汤店。可以加冰或加水。跟刨冰不太一样,可以下很多料
漳州市是一个美食之都,有许多美味的小吃和餐厅,以下是一些值得推荐的小吃和餐厅:
卤面:漳州的卤面是一道非常有名的传统小吃,以细面条、豆腐、鸡蛋、虾仁、瘦肉等为主要原料,卤汁鲜美浓郁,口感丰富。推荐到长泰县的“长泰卤面”品尝。
四果汤:四果汤是一种清凉解暑的甜品,以红豆、绿豆、糯米、芋头、水果、仙草等为主要原料,加上糖水或蜂蜜调味,口感清甜可口。推荐到云霄县的“云霄四果汤”品尝。
手抓饼:手抓饼是一种酥脆可口的传统小吃,以面粉、猪油、葱花等为主要原料,口感香脆,外酥里嫩。推荐到漳州市区的“东街手抓饼”品尝。
麻糍:麻糍是一种软糯可口的传统小吃,以糯米粉、芝麻、花生、红糖等为主要原料,口感香甜,软糯有嚼劲。推荐到平和县的“小溪麻糍”品尝。
鸡是现在很常见的食材了,你人生中吃过最好吃的鸡是在哪里?怎么做的?
谢谢邀请,我有一次吃鸡的经历,终身难忘。
记得小时候只有逢年过节才能杀鸡,而且还要留下来招待客人。剩下的才能让孩子们大快朵颐,那时候看电影鬼子汉奸。经常手持鸡腿,特别羡慕演员可以如此吃鸡。
所以小时候的梦想是当演员和厨师,这样就可以经常吃鸡了。
不过每年快过年的时候,最盼着去爸爸的单位。爸爸是一个戍边多年的军人,每年年底的时候。单位要答谢一下家属,因为爸爸那时一年在家的日子不超过一个月。家里就妈妈领着我和哥哥,妈妈还要上班,所以我和哥哥纯属放养状态。
那时部队叫会餐,一般炊事班会把养了一年的鸡和猪杀了,为大家准备。而且不是每一个军人家属都会受到邀请的,只有在当年受到嘉奖和立功的才有资格。
记得那次妈妈上班没去,哥哥年纪大了不好意思去。当时人虽穷,但都好面子,就怕被人说是馋猫鬼。
那天应该是八个人一桌,几个菜忘了,大人可以喝点白酒。鸡离我想象的差点,不是整个的。而是剁成小块炖的宽粉条,鸡腿有一个叔叔特意给我夹了一块。那个香,那味道,我甚至把沾在腮帮上的汤汁,都用手沾了放进嘴里。
最后别人都吃完了,我还不顾爸爸的眼神。把剩在盘子里的汤汁,用开水冲了一饮而进。
从那以后,爸爸再有这样的好事也没带过我。嫌我丢人,而且也不能老让我去呀,大院里那么多的孩子都盼着呢!
鸡是现在很常见的食材了,你人生中吃过最好吃的鸡是在哪里?怎么做的?
答:我人生中吃过最好吃的鸡是在家里,是妈妈亲自炖煮熬制的鸡汤和各种鸡肉做法,好吃得我一次性就能吃掉整只鸡!况且鸡都是妈妈亲自饲养的,绝无激素,百分百绿色食品!
谢谢!下午好!
非常感谢悟空邀请
来
给您一个从未尝试过的视觉味觉体验
俺吃过最好吃的鸡是在俺山东老家,因为俺那里是山区到处都是果园,鸡是在园里放养长大的,肉质结实鲜嫩营养丰富。
弄一把干松菇(松菇是一种野生香菇生长在松树底下)先用清水洗干净再用清水泡着。
把鸡去毛内脏拿出。把鸡切成块焯下水。姜切几片。
锅里放少量花生油用姜爆锅然后放鸡翻炒几下,把松菇放在鸡块上放少适量水盖上锅盖慢火焖,水快干时放适量盐和酱油。猛火翻炒几下岀锅满屋香气,哈哈说着说着口水差点流岀来。
弄只大公鸡去毛焯下水。放点生姜片,弄适量花椒、八角、茴香等放于锅里多放些水猛火焖,开锅十分钟后用中火看到汤是乳白色停火。把花椒、八角、茴香等香料全部拿出来。把公鸡切成块放人锅里等汤凉了。再次猛火烧开十五分钟后加入适量酱油调色慢火再滚二十分钟停火。把汤肉全部放入一个盆子里,汤凉了也成冻了。北方人叫鸡冻。颜色有点疑似琥珀,味道清新,口感入口即化给您一个完全不同视觉味觉冲击着您所有感管。
什么鸡最好吃?
我要说的是其实并不特指哪个地方的某一个名牌或名字的鸡,相比于现在大量饲养的肉鸡来说,土鸡混迹于野地,自己觅食,它的肉质要优于人工喂养的肉鸡。各地的土鸡由于受到放养地的环境水质还有野食的影响也会对它的肉质口味产生一些区别。
这还只是一个方面。再好的原料也需要好的烹调方法,高超技艺的大厨能以优质的原料烹制出更加美味的菜肴。
在哪里吃的鸡最好吃,怎么做的?
个人觉得吧,这个看情况来定,什么心情什么环境下吃,给人的感觉和印象完全不同。
小时后也就是九几年的时候大多家里的条件都不怎么好,城市的会好很多吧,家里杀鸡给全家做一顿好吃的,家长都会首先把鸡腿给我们。我想有这样经历的朋友和我一样肯定觉得那个鸡腿特别的美味。
现在条件都好了,基本上不存在温饱的问题。我们对美食的看法和观点更不一样了,好的美食同样需要好的氛围、好的环境、好的心情和对的人,我们才能吃出美味、吃出幸福的感觉。对的时候简单的美食能吃出不一样的美味,相反五星级酒店的未必合适。
萝卜白菜各有所爱,什么样的鸡好吃?怎么做好吃?每个人的肯定有不同的见解。在如今这个利益最大化的时代,原生态的、健康的食材才是根本!
福建有哪些关于鸡的美食?
生长在吃货聚集地,福建人吃起鸡来那绝对是门道十足,白斩鸡、盐鸡、窖鸡……讲真,如果一只鸡降生在八闽这块土地上,那它一生的终结必将是辉煌的,随便一个结局都是深得万千宠爱啊!饭点到了,肚子也饿了吧?来来来,备好口水巾,”八闽全鸡宴“即将闪亮登场!
听说过长汀河田鸡吗?这可是我国五大名鸡之一,福建家禽界的骄傲呐!
正所谓“不吃河田鸡不算到长汀”,汀州最负盛名的名菜就是白斩河田鸡,鸡必须是长汀特产的河田鸡,料酒必须是长汀产的客家米酒料酒,它以其香、脆、爽、嫩、滑和易脱骨而深受赞誉,向来被列为闽西客家菜之首,还曾在全省闽菜评比中,荣获“地方特殊风味菜点”的称号呢。
在长汀素有“无鸡不成席”之说,汀州人年节喜庆下的宴席必定有这道菜,亦是招待客人的高级佳肴,海内外人士到长汀必品尝这道菜。
龙文盐鸡是是龙文区乃至漳州地区颇负盛名的传统风味小吃。在上个世纪八十年代,有当地人将盐焗鸡做法加以改良,在保留了鸡肉丰富的营养价值,形成了现在这种皮爽肉滑、骨香味浓的云洞岩盐鸡。
到此,以上就是小编对于云霄美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于云霄美食的5点解答对大家有用。