大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康与健康饮食的区别的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康与健康饮食的区别的解答,让我们一起看看吧。
无公害农产品、绿色食品、有机食品,三者有什么区别?
谢谢邀请!“原生态绿色食品、有机食品、无公害食品,有什区别?”
以主题我们先了解绿色食品。是具备达到发达国家的、普通食品质量水平。
有机食品,是达到生产国或者是销售国的、普通食品质量水平为依椐。
无公害(农产品)食品,是绿色食品与有机食品、在发展的基础上进一步提高的产品。
无公害食品绿色食品、有机食品、都注重生产过程中的管理。无公害和绿色食品,侧重视对影响产品质量因素的控制。有机食品侧重视对影响环境质量因素的控制,以上是不同的区别。
最后解释一下原生态绿色食品,我国地大物博、而且品类繁多。所以认为原生态只是一个笼统的概念,沒有实际性的意义,并没有具体的依据。以上观点不知是否正确,恳请朋友给予纠正。谢谢!
一、有机
指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的、符合有关标准并通过中绿华夏有机食品认证中心认证的农副产品及其加工品,又常被称为生态食品或天然食品,有机食品与其他食品的区别主要有三个方面:有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、兽药、添加剂等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;其它食品则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期,而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。 有机食品在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其他食品没有如此严格的要求。
二、绿色
指遵循可持续发展原则,按照绿色食品生产标准生产,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品与普通食品相比有三个显著特征:一是强调产品出自良好生态环境;二是对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制;三是对产品依法实行统一的标识与管理。
三、无公害
指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品,通常又称为无公害食品。在无公害农产品(食品)的生产过程中,允许使用限定的化学合成物质,但禁止使用对人体和环境造成危害的化学物质。无公害农产品(食品)的认证机构较多,目前有许多省、市地区的农业管理主管部门都进行了无公害食品的认证工作。左图为农业部和国家认证认可监督管理委员会联合制定并发布、加施于经农业部农产品质量安全中心认证的产品及其包装上的证明性标识。
严格意义上讲,三种食品的等级由高至低分别是,有机、绿色、无公害
面对市场上眼花缭乱的有机产品,我们该如何分辨?现在,我们一起来了解了解什么是有机产品、绿色产品和无公害产品?为了便于大家理解和判断,后面的关于有效识别邮寄产品的事例大家要特别关注,喜欢的小伙伴记得要点赞呀!
有机产品是指生产、加工、销售等过程符合有机产品国家标准(GB/T19630),并通过独立的有机认证机构认证的产品。通俗点讲,有机产品在生产(种植)环节是禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、饲料添加剂以及转基因产品,在加工、包装、运输、销售等环节也必须遵循严格的标准要求。
此外,对于有机产品认证,国家认证认可监督管理委员会专门出台了《有机产品认证管理办法》和《有机产品认证实施规则》等法律法规,从事有机产品认证的第三方认证机构,需经国家认监委审批后,方可在国内开展有机产品认证。
目前,我国有机产品已涵盖了杂粮、蔬菜、肉类、水产、畜禽、中草药、花卉、纺织品等127类产品。其中,有机食品占据了九成左右。
无公害食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
我们先说农产品和食品,这两个词意义是不一样的,简单地说,农作物没有经过加工叫产品,经过加工后叫食品。无公害产品,是没有经过打药,淡肥适量,没有转基因,绿色食品和有机食品,两者之间没有区别,纯天然有营养的食品是互链的。
有机食品
- 原料来自有机农业体系或野生天然产品
- 不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物
- 产品在生产加工过程中严格遵守有机食品的加工、包装、储藏、运输要求
- 生产者在有机食品的生产、流通过程中有完善的追踪体系和完整的生产、销售的档案
- 通过独立的有机食品认证机构的认证
绿色食品
- 无污染、优质、营养食品
- 突出其出自良好的生态环境
- 允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格
无公害食品
总结
生产难度:有机食品(监管严格)>绿色食品>无公害食品
农药使用:无公害食品>绿色食品>有机食品(不使用)
价格:有机食品(生产要求较高)>绿色食品>无公害食品
推荐程度:
有机食品: ★★★★★(不使用农药,有严格生产要求及保障)
绿色食品: ★★★★☆(农药使用较少,生态环境较为良好)
无公害食品: ★★★☆☆(农药使用量比其他都高但符合国家要求用量)
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有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高?
有机食品也好,绿色食品也罢,农民种点,养一点自己吃,有副余的送给亲朋好友。不愿送的到集市上卖点也是正常的,如果说是长期批量的供应市场是决对不可能的,只有骗子才长期批量的卖有机食品。也只有傻子才高价买有机食品。
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看到很多朋友从定义上对绿色食品和有机食品做了详细的解释,但从消费者的角度来说,定义的普及是有必要但不是大家最关心的。因为大家知道吃绿色的、有机的,肯定是健康的。
怎么买到有机的、绿色的蔬菜水果才是大家关心的。
首先,“农知君”要跟大家明确的是,不管你购买的蔬菜是所谓的有机的、绿色的、无公害的,还是普通蔬菜水果,从外观上你是无法看出来的。
其次,当前我们去购买蔬菜时,蔬菜水果外观是看不出来,但我们可以查看其外包装,看看其是否有相关标识,从而初步判定所购买的属于哪类蔬菜。而对于标识的真实性认定上,这个对于消费者、生产者、销售者三方来说,只能是基于“诚信”。
最后,为了能让消费者真正吃到纯正的有机、绿色、无公害农副产品,这就要求生产者从生产流程上严格执行,监察部门从执法角度依法依规检验,销售者从严把关守好最后一道关卡。
到此,以上就是小编对于饮食健康与健康饮食的区别的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康与健康饮食的区别的2点解答对大家有用。