大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英式菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍英式菜谱的解答，让我们一起看看吧。
各式西餐的分类？
1.法式大餐
法国人天生的浪漫主义，使他们一向精明于美食，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜肴的特点也是极其鲜明，选料广泛，加工精致，原汁原味，品味也是极其丰富的。
法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般六成熟即可食用等，而反过来对于煮、烩等形式全熟的菜品占据大量比重！
2.英式西餐
英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。其特点就是选料比较简单，不讲究吃海鲜，比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。
英国烹饪法根植于家常菜肴，因此只有原料是家生、家养、家制时，菜肴才能达到满意的效果。
3.意式大餐
意大利不仅曾是欧洲的政治、经济、文化中心，还是西餐烹饪的始祖，其特点必然是历史悠久。
饮食结构，也是“百花齐放”，品类繁多，其代表的就是耳熟能详的意大利面、披萨等。
爱尔兰的饮食？
爱尔兰的传统饮食与英国很相似，家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠近海边，故有很多新鲜的海鲜食品，海鲜类料理也很多。爱尔兰在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其它国家的饮食方式，爱尔兰菜不油腻，很清淡.一般正餐为土豆、肉类（羊肉、猪肉、鸡）或鱼、一或两样蔬菜（胡萝卜、芹菜、圆白菜、洋葱、辣椒、黄瓜、蘑菇都是时令蔬菜），或生吃（色拉）或水煮；另外，爱尔兰人爱吃奶制品、鸡蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等。
爱尔兰人平时习惯吃英式西餐，用餐习惯使用刀叉，他们特别喜欢吃清炖菜肴，尤为营养价值高的菜品，更为他们所偏爱；乐于喝清汤，喜欢在餐桌上配备多种调味品；同时，他们对中国的苏菜、粤菜也很喜欢。爱尔兰人招待朋友的茶会颇为讲究，当友人来访坐定后，先让客人一杯接一杯地饮爱尔兰特有的黑啤酒（吉尼斯Guinness），然后，主人才肯端上茶或咖啡等及其它的方便食品。传说，闻名世界的吉尼斯世界记录，正是爱尔兰人喝着吉尼斯黑啤酒，吹牛打赌时创造出来的。爱尔兰威士忌（Irish Whiskey）是一种只在爱尔兰地区生产，以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌。
为什么英国最有名的菜是法餐？
英国最有名的菜是法餐，主要原因是法国菜在英国受到了广泛的欢迎和推崇。
这种现象可以追溯到18世纪末期，当时法国的厨师开始在英国的高级餐厅和贵族家庭工作。
他们的烹饪技巧和创意菜肴得到了英国人的青睐，逐渐成为英国上层社会的时尚餐饮。
随着时间的推移，法国菜逐渐普及到中产阶级和底层人民中，成为英国餐饮文化的一部分。
此外，法餐注重食材的新鲜和烹饪技巧的精致，符合英国人对美食的追求和要求。
到此，以上就是小编对于英式菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于英式菜谱的3点解答对大家有用。
