大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜美食视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜美食***的解答,让我们一起看看吧。
海鲜小吃虾做法?
### 白灼虾
所需食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
做法:
1. 锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开
2. 水烧开后放入处理好的虾
3. 虾放入后,用中火煮1分钟即熄火
4. 将虾捞出沥净水
将虾洗净,去头剥壳,留出虾尾。
将虾仁依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
热油锅,将虾仁炸至金***,捞出控油。
将炸好的虾仁装盘,撒上葱花和芝麻即可。
海鲜直播带货排名前十名?
1、薇娅viya2、辛有志3、李佳琦4、雪梨_Cherie5、散打哥6、***小盆友7、哈西美食8、烈儿宝贝9、陈洁10、正善牛肉哥。
拥有1800米岸线的海脐村,七成以上的人在从事渔业生产。当渔船靠岸,渔民当天捕捞的鲜活海产品,一部分会被鱼贩直接收走,还有的就直接运到当地的市场摆摊开卖。
你最喜欢吃什么海鲜?都有哪些美味的做法?
说起海鲜,带壳贝类的在我家不太受欢迎,还是海鱼最受待见,带鱼就是我家的家常菜,现在济南海鲜市场上中宽的带鱼15元一斤,鱼也挺新鲜的,今天买了三斤准备做红烧带鱼吃。
•带鱼无鳞,剪去鱼尾、鱼头和鱼鳍,开膛清理干净,里面的黑膜也要清干净去腥。
•将洗净的带鱼切成5公分的段入盆,倒入料酒、葱姜片和胡椒面搅拌均匀腌制10分钟。再准备配料:葱姜蒜切片,干红辣椒4、5颗,香叶八角3、4个,花椒少许。
•把腌鱼里的葱姜挑出来,按1:1加入适量淀粉和面粉调和均匀,使鱼段表面裹上一层薄薄的面糊,坐锅倒油开始炸带鱼,等油温6成热时一片片的放入鱼段,不要急于翻动,待鱼肉表面成型后再翻面继续炸,大约2、3分钟后鱼段呈微***就可以捞出了,鱼段不用炸得太老,否则一会红烧时不易入味。
•热锅凉油先煸香葱姜蒜辣椒大料,加点味达美酱油,一点老抽和料酒,一小勺白糖和盐,倒入炸好的鱼段,加入能没过鱼肉的开水,盖锅中火炖,10分钟后大火收汁即可出锅。撒上香葱沫香气四溢。
我喜欢吃藤壶,估计有些朋友第一反应这是什么?之后看到图片肯定觉得藤壶的样子真难看,但是味道特别鲜美。藤壶是长在海边礁岩深处有石灰质外壳的节肢动物,以聚居的方式生存。虽然外表丑陋甚至有点吓人,尤其是有密集恐惧症的朋友看到成群的藤壶肯定马上一身鸡皮疙瘩,但它却味道香甜,肉质嫩滑,鲜美可口。
制作方法特别简单,冷水下锅,然后放入葱,姜,盐,藤壶,水开煮熟即可。
食用方法:沿着硬壳下端把柄部粗糙的硬皮撕掉,露出的肉可以直接食用。
你最喜欢吃什么海鲜?都有哪些美味的做法?
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:我的家乡在福建沿海地区,因其地理优势,基本天天都能吃到新鲜海鲜,从小吃海鲜长大,以至于现在基本上每天都要吃海鲜,已然成为一名资深海鲜吃货。
海鲜的种类繁多,基本可分为:鱼类、蟹类、贝类、虾类等等,不论是哪种海鲜,所有海鲜最讲究一个鲜字,不管大小,只要是新鲜的,不论哪种煮法,是清蒸或白灼,是酱焖或红烧,是油炸或煎制,每种做法都有其独特的味道。
最喜欢、印象最深的海鲜应属螃蟹了。小时候父亲曾当过渔民,打过鱼,也打捞过螃蟹,在我记忆里,鱼应该是吃得最多的海鲜了,但螃蟹就不一样了,野生螃蟹原来就比较少,再加上不好打捞,在当时若能吃到一只半斤以上的野生螃蟹,那可是要高兴好几天呢,父亲平时不轻易下厨房,但当年却曾用一道菜改变了我对他的看法,用刚打捞上来的螃蟹做出一道美味佳肴——粉丝蒸螃蟹,这道菜在当时我们的眼里,那手艺可堪比大厨了,就这样螃蟹轻易的俘获我的味蕾了。
螃蟹的做法一般有清蒸、香煎或煮粥。清蒸螃蟹最原汁原味,口感更清淡、鲜甜;香煎螃蟹口感更为丰富,更咸香;螃蟹煮粥,其肉质里的鲜甜味全都跑到粥里,粥比螃蟹更好吃了。
到此,以上就是小编对于海鲜美食***的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜美食***的3点解答对大家有用。