大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西贝菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西贝菜谱的解答，让我们一起看看吧。
西贝必点菜？
西贝有很多受欢迎的菜品，比如：
西贝面筋：这道菜以面筋为主料，搭配鲜美的酱汁，口感爽滑有嚼劲。
黄米凉糕：软糯的黄米搭配香甜的桂花酱，是一道美味的甜品。
西红柿浇汁莜面：将莜面与酸甜的西红柿酱汁拌匀，营养又美味。
蒙古牛大骨：肉质鲜嫩，炖煮得十分入味，是店里的招牌菜之一。
羊肉串：肥瘦适中，咬一口滋滋冒油，香气四溢。
张爷爷空心挂面：纯手工制作的挂面，粗细均匀，口感劲道。
西贝大盘鸡：鸡肉鲜嫩，土豆软糯，配上宽面，味道浓郁。
铁板羊肉：羊肉在铁板上煎至金黄，香味扑鼻。
当然，每个人的口味不同，你可以根据自己的喜好进行选择。你喜欢吃什么口味的菜呢？或者有没有特别喜欢的食材？我可以给你更有针对性的推荐😋
西贝后厨都有什么岗位？
（图片来源网络，侵删）
1. 厨师长：负责整个厨房的管理和组织，包括食材采购、菜谱设计、菜品制作等。
3. 蒸煮手：负责蒸煮、烤制等制作菜品的工作。
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4. 切配手：负责切菜、配料等前期准备工作。
5. 洗碗工：负责洗涤餐具、清洁厨房等工作。
6. 食材管理员：负责食材的***购、储存、管理等工作。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于西贝菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于西贝菜谱的2点解答对大家有用。
