大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春天的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春天的美食的解答，让我们一起看看吧。
你的家乡有哪些春季时令特色美食？
每逢春天时节，也是香椿上市的季节，香椿是我国特有的时令美食。香椿的的口感清香，做法多样，可以裹上面粉油炸，也可以用来拌豆腐，它和鸡蛋也是绝佳的食材组合，用它来炒鸡蛋，或者***蛋饼都是上等的美味。
记得小时候，我们农村家家户户基本都有种植几颗香椿树，每到春天，香椿芽出来的时候，我们小孩就被馋哭了，让大人们给我们摘香椿芽吃，香椿的头芽最美味，等不到烹饪，我们就直接生吃，把香椿嚼在嘴里，一股清香瞬间充满整个口腔，实在是太美了，可惜现在我们都不种香椿了，再也吃不到头芽了。
香椿的吃法很多样，我家人常做的方法一般都是裹上面来炸着吃。一般先把香椿用盐腌好，然后裹上面粉，烧热了油，开始炸。炸出来的香椿，在形状上像鸡腿，吃着特别有感觉，炸出来的香椿真是色香味俱全！一般我自己能吃七八块油炸的香椿，因为实在是太好吃了。
你都知道哪些时令美食？
你好！南北地方气候各不一样，时令美食也不一样，说说南方时令美食果瓜蔬菜。
人们在日常饮食上面应该要多去吃些时令瓜果蔬菜，这对于身体健康才会更加有帮助。时令瓜果蔬菜吃起来味道就会更加鲜美，更增加了其中的甜度。
时令瓜果蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），***收后新鲜上市的瓜果蔬菜。
这些果瓜蔬菜最大特点是***收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关，所以老百姓把它们称为时令瓜果蔬菜。
民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”的说法，不仅是说萝卜和姜的营养丰富，而且从中医学角度来说，萝卜是凉性的，姜是温性食品，冬天吃萝卜、夏天吃姜能起到体内温凉平衡作用，有利人体健康。
一年四季的时令蔬菜水果（南方） 春季（农历一月至三月） 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。 夏季（农历四至六月） 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。 水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。 秋季（农历七月至九月） 蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、[_a***_]、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。 冬季（农历十月至十二月） 蔬菜：青椒、卷心菜、***、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。 水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
你好，我是小厨喵，很高兴回答你的问题，夏天的时令美食应该有
苦瓜有利尿、消炎、清心的功效，很适合夏天炎热的时节食用。并苦瓜蛋白质成分和含大量维生素C能提高机体免疫力。
但是苦瓜味道苦涩，很多人都不喜欢苦味接受不了，所以都不爱吃。
我来推荐一道营养美味味道不苦的『苦瓜煎蛋』
配料：苦瓜1根，鸡蛋3个，盐适量，糖适量，香油适量，醋适量
首先苦瓜洗净，对半切开，用勺子挖去中间的籽和软心儿（包含白膜），清洗一下。
取出3个鸡蛋，在碗中打散，加一勺水，一点点醋，可以去鸡蛋腥味，加入盐适量。
刚刚腌制好的苦瓜碎攥汤，然后入锅开水焯一下，捞出再攥一次水。
春季的时令菜有春笋，被称为“美食第一品”，春芽，莴笋，春韭，菠菜；春季的水果有枇杷，青枣，石榴，樱桃，草梅这些都是时令水果；茭白，莲藕，莲子是水中三宝，是夏天的首选，其次是苦瓜，生姜，黄瓜，西红市，龙须菜，南瓜，生菜，茄子，空心菜等；夏季的时令水果有鲜桃，李子，水杏，西瓜，猕猴桃，香蕉，芒果，菠萝，荔枝等；秋季的时令蔬菜有胡罗卜，山药，四季豆，毛豆，花生等。秋季适合吃大闸蟹，梨也是最佳选择；冬季有牛肉，羊肉，板栗，榛子，核桃，时令蔬菜有***，罗卜，红著，土豆等。
时令鲜蔬我就知道一些，就是当季的季节菜，我最喜欢的就是莴笋尖了，可以做成炝炒的和蒜蓉的味道都特别好，给你推介一下我做炝炒莴笋尖的做法希望你能喜欢
准备莴笋尖清洗干净
把莴笋尖切成段
锅中放油加入蒜蓉干辣椒节炒香
下入莴笋尖翻炒
加入盐味精鸡精翻炒均匀就可以出锅了
做的不好请多多指教，可以关注一下大家互相交流，把菜做的更好。
中国饮食文化博大精深，特别讲究饮食与时令的有机结合，是谓顺应自然，天人合一。
我知道的时令美食有：
一、春季
1.红枣、桂圆、土豆、生菜、芹菜、油菜、南瓜、韭菜、菠菜、荠菜、鲫鱼、鸡肝、鸡蛋、莴笋、草莓、豆腐等。
2.烹饪：
春季最著名的要属韭菜盒子、春卷了[耶]
二、夏季
1.绿豆、鲤鱼、洋葱、莲子、蛤蜊、冬瓜、蚕豆、西瓜、木瓜、樱桃、黄瓜、生姜、海带、茄子、木耳、苦瓜等。
2.烹饪：
夏季著名的要属绿豆汤、苦瓜炒蛋了[耶]
春季摆摊卖什么小吃好？
摆摊卖糖葫芦和烤红薯比较好
因为春季气温还比较低，人们更喜欢吃热乎乎的食物，同时糖葫芦也比较能吸引眼球，容易吸引路人驻足购买。
此外，烤红薯是一种健康的零食，而且口感香甜可口，也很受欢迎。
如果想扩大摊位经营范围，还可以考虑搭售些烤串、烤鸡翅等烤食类商品，以及热茶、热豆浆等饮品，以满足更多消费者的需求。
煎饼果子属靠近大众的美食之一，相信我们都会吃到过，作为早中晚都能够吃的快餐很受人们欢迎，而且通过改进它的口味也是多样化，可加腊肠、鸡蛋、薄脆、卤肉、卤蛋等。一个鸡蛋成本约0.5元，一份煎饼果子的面粉+薄脆+油+葱+香菜+辣酱的成本为1.5元，其他成本(炉气费等)为1元。一个煎饼果子成本为3元.一个饼卖6元赚3元，饭量大的在加根油条，双面蛋，两根火腿，基本能做到日客单价在8元左右。正常情况下，一天卖100套没问题，一天的毛利就有500元。
春季摆摊卖菜饼最好。菜饼制作简单，不需要很高的技术，而且适应面广，老人，年青人，小孩都愿意吃，春天各类青菜品种多，给作菜饼提供了广阔天地，只要肯下力，就能成功。
煎饼
煎饼是鲁西南地区的主食之一，长期以来备受人们喜爱，煎饼中间加入韭菜、***、小瓜、胡萝卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟，即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。
我认为无论是春夏秋冬摆地摊买什么都好，比例春季衣服包括童装或者水果花花草草这些都可以啊！也可以卖凉茶饮料、小吃等等都可以的！喜欢就好。
建议最好进货便宜点商品以便销售量。
春天来了，卖什么小吃比较火？
立春亦称“打春”“咬春”，又叫“报春”，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。立春位居二十四节气之首，人们十分重视这个节气。在3000年前我国就有迎春仪式，至今已形成了许多固定的风俗习惯，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”，咬春的吃春盘、春饼、春卷、咬萝卜等习俗。春卷作为名小吃，在这一天自然必不可少。春卷的制作如今已不是难事，但在过去，想做出一份精致、美味的春卷，要掌握的技巧绝对不是说说就能做到的。而如今，为了经济效益的最大化，像这样费功夫、技术要求高的手艺，渐渐地淡出了人们的视线。
南北春卷区别在馅上立春吃春卷的习俗自东晋时期就有记载，是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成的，那时叫“五辛盘”。五辛盘中盛有五种辛荤的蔬菜，如小蒜、大蒜、韭菜、芸薹、胡荽等，是供人们在春日食用后发五脏之气用的从明代开始，春盘变成了春饼，是富家或士庶之家必备菜肴。后来到了清代，才慢慢出现了吃春卷的习俗。不知从什么时候开始，网上关于春卷的争论一直都没有平静下来。很多南方网友表示，春卷就应该是肉馅、咸口的，对于北方地区的豆沙馅完全无法理解。对于此，有北方网友则表示，“吃过各种春卷，但还是小时候妈妈做的豆沙春卷最好吃”。南北方饮食差异很大，也很有意思。一般情况下，南北方饮食差异都是“南喜甜，北喜咸”，而在春卷上却变成了“北喜甜，南喜咸”。对于春卷的差异，记者咨询了国宝级烹饪***艾广富，他说：“南北方春卷的区别主要在馅儿上。南方喜欢在春卷里面加入一些火腿、腊肉等地方特色食材，这在北方地区是没有的。”现在北方地区流行加入韭菜、豆芽、粉丝等食材，有的还会加入里脊丝、鸭丝，像山东地区还会加入香干。北京以前会将肉皮冻加入馅料里，炸出来的春卷外皮酥脆，并且带有汤汁，这是只有在北京才有的做法。不过，这样的制作技术已经很少有人在做了，算是一种快消失的手艺了。
春天来了，夏天也不远了，其实小吃主要是看做的好不好吃，好吃的不管您在哪里做自然都会卖的很火。所谓酒香不怕巷子深。刚开始您可以考虑做一些小本的小吃，这样起步资金不是很大，试错成本不会太高。像现在在市面上比较流行、好卖、成本低、相对也比较好操作的小吃有：煎饼、烧烤、炸串、铁板烧、炸鸡排、臭豆腐。
那么我们从成本、大众接受度、制作工艺复杂度、竞争度这几点来分析看看：
成本两方面来考虑，一是前期的制作工具成本，二是后期材料采购成本，三是材料准备的时间成本。
制作工具成本：
一套煎饼制作工具大概300-700左右。
烧烤制作工具大概在300-5000左右。
炸串制作工具大概在260-2000左右，但是同时可以制作炸鸡排和臭豆腐。
铁板烧制作工具大概在：200-1500左右。
煎饼可能最低，只要准备面粉、薄脆、一些里面加的材料，酱料，生菜。这些材料中除了生菜，其他材料保质时间都比较长，如果当天卖不完，[_a1***_]的成本也相对较小。
到此，以上就是小编对于春天的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于春天的美食的4点解答对大家有用。
