大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于句容美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍句容美食的解答，让我们一起看看吧。
句容美食？
1、三岔猪头肉
在秦淮河的上源句容市的赤山脚下，当地农民都是将猪散养。这下天篷元帅自由了，一张尖嘴到处乱拱，十分野性，练得了一块好活肉。当地人就用这样的猪头烧煮，便有了百年老卤。百年老卤煮出的猪头肉风味绝佳，色汁酱红，味道鲜咸。那猪头肉是烂得有胶，香得有汁，粘得有味。在句容市有专卖店，镇江一些酒楼定期来此拿猪头肉 。
2、天王白斩鸡
***用生长期在3 年以上的地产草鸡为原料，辅以各种佐料煮熟，色质嫩黄，口感香嫩。
3、下蜀狮子头
***用上好的猪肉，以肥瘦肉七三配比，切成肉粒，加以各种辅料，制成圆团，放入煲中文火慢炖，口感鲜嫩，肥而不腻。
4、茅山老鹅
句容十大名菜？
下蜀狮子头
下蜀狮子头，也叫“斩肉”、“肉圆子”，属于苏菜之淮扬菜系，是江苏省镇江句容市经典名菜之一。下蜀狮子头是将肥瘦肉七三配比剁成肉糜揉搓成团，经过微火焖炖熟后肉团表面的肥肉大体融化但没全部融化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，犹如“雄狮之头”而得名，其烹饪手法乃红烧绝佳，酱油的醇香搭配肉质的鲜嫩，入口即化，故名“红烧狮子头”闻名四方。下蜀狮子头被江苏省评为“江苏省百道乡土地标菜”。
句容有哪些好吃的地方呀？
句容市里有不少购物的地方，比如：天一、元丰、苏果超市也很多、还有许多专卖店，这些都集中在步行街，是人口最多的地方；句容的特色小吃也集中在步行街，当然，华阳南路上也有不少特色酒店的。句容的新世纪广场和葛仙湖公园是游乐场所，可以荡舟游湖等。句容最有名的当属茅山和宝华山，只需坐上相应的客车就能到达的。热情的句容人欢迎各地游客。
到此，以上就是小编对于句容美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于句容美食的3点解答对大家有用。
