大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郯城美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍郯城美食的解答，让我们一起看看吧。
郯城四大名菜？
鸭油小馄饨：馄饨馅鲜美，皮薄馅嫩，入口即化，是郯城特色小吃之一。
银丝卷：外观洁白如银，口感细腻，是郯城著名的面食小吃之一。
郯城县美食有郯城大蒜、郯城板栗、郯城马头烤牌、马头烤牌、郯城煎饼等。
1、郯城大蒜：郯城大蒜蒜头大、瓣匀、无碎瓣，具有脆、粘、香、辣味浓等特点，是日常生活中必需品，同时亦有很高的营养价值。
2、郯城板栗：郯城板栗板栗是郯城名特产品，是全国板栗重点产区之一，已有数百年历史。板栗称之木本粮食，素有铁杆庄稼的美誉，栗子味道甘美、香甜，有很高的营养价值，自古以来，被人们视为上等食品。
3、郯城马头烤牌：郯城马头烤牌吊炉烤排是郯城县马头镇的地方小吃。所谓吊炉，是一种上下两节同时能够烧火，而上节连一随意移动杠杆的炉子，这种炉子烤制面食可随时调整角度，致使受热均匀，两面酥透。
4、马头烤牌：烤牌又名潮牌（音），是苏北、鲁南地区的着名美食，尤以山东郯城马头镇出产最为有名。其主要原料是面粉，辅以油、盐、花椒面、芝麻。
5、郯城煎饼：郯城煎饼是山东省临沂市郯城县的特产。郯城煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。
郯城的四大名菜是猪头肉，小炸鱼，花生米。豆腐皮。郯城是银杏和板栗花生的土产基地，但是没有开发出其自身的价值，郯城的水磨煎饼，马头大烤牌百吃不厌，郯城的盐卤豆腐也是名吃，其味道也与各地不同，什么豆芽粉条啊，豆腐脑啊，小鱼豆腐啊，夏天的拌凉菜啊等等，小吃多多好吃多多
郯城十大小吃？
1、郯城银杏
郯城银杏，山东省城县特产，郯城县栽培银杏历史悠久，地理条件适宜，所产银杏果具有粒大、籽匀、糯性强、甜味浓、营养和药用价值高等特点，所产银杏叶有效成分含量高，质量好，在国内外市场上享有盛名。
2、马头烧牛肉
烧牛肉，是马头镇的名吃，酱红的色泽，晶莹透明的凌子，间或嵌有玛瑙般的筋头，馨香诱人，闻之馋涎泉涌，望而食欲大振，食后回味无穷。
3、郯城黑咸菜
乌黑油亮的黑咸菜，是鲁南苏北一带独具特色的咸菜品种，至今仍流行在沭河、沂河两岸的临郯苍民间。
4、吊炉烤牌
吊炉烤牌，因制作时用吊炉烘烤，故而得名。它两面焦黄，正面撒满芝麻，香味四溢，酥脆可口，配以油盐、花椒、葱花等佐料，香脆可口，令人不需吃任何菜肴，亦能饱腹，且食而不厌。
倪来顺烧鸡***用传统蒸、煮、烤工艺制作，倪来顺猪蹄***用传统煮制工艺制作，制作的烧鸡、猪蹄，香味醇厚，色泽浓郁，受到广大百姓的喜爱。
到此，以上就是小编对于郯城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于郯城美食的2点解答对大家有用。
