大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萧山菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍萧山菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
最正宗的萧山菜？
1、萧山的本地特色菜有萧山坛子肉，萝卜干秋葵，鲫鱼萝卜汤，毛笋焐糯米饭，农家辣椒菜等；
2、萧山菜一个特色的是蒸菜，可以最大程度保留食材的营养和原汁原味。比如蒸鱼，蒸肉，蒸糯米饭烧肉等；
（图片来源网络，侵删）
3、在萧山本地食材中，萝卜干，三黄鸡，梅干菜比较有名。衍生的萧山特色菜有腊肉萝卜干，白切鸡，梅干菜烧肉等。
杭州萧山的本地菜菜谱？
原料：
一盒臭豆腐、一盒霉苋菜梗
（图片来源网络，侵删）
做法：
1、将豆腐略冲洗下，铺在盘底，将霉苋菜梗铺在豆腐上（不用洗）；
2、在霉苋菜梗上撒上一层细盐，不用太多，淋上一大勺色拉油；
（图片来源网络，侵删）
3、再盖上一大勺小米椒，淋上两大勺泡小米椒的水；
4、入蒸锅，大火蒸10分钟即可，出锅后撒上点味精。
杭州萧山十大名菜？
萧山坛子肉，萝卜干秋葵，鲫鱼萝卜汤，毛笋焐糯米饭，农家辣椒菜等等。萧山菜一个特色的是蒸菜，可以最大程度保留食材的营养和原汁原味。比如蒸鱼，蒸肉，蒸糯米饭烧肉等等。本地食材中，萝卜干，三黄鸡，梅干菜比较有名。衍生的特色菜例如腊肉萝卜干，白切鸡，梅干菜烧肉。
到此，以上就是小编对于萧山菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于萧山菜谱大全的3点解答对大家有用。
