大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高中生营养菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍高中生营养菜谱的解答,让我们一起看看吧。
高中生食谱营养搭配技巧?
1、三餐热能分配。根据高中生的学习生活,一般上午要上4—5节课,脑细胞活动相当剧烈,早餐非凡重要,质量数量都要有保证。要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%,午餐占35%—40%左右,晚餐占30%—35%,一日主要食品,主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克,鸡蛋1—2个(鸭、鹅蛋也可),大豆及豆制品适量,新鲜蔬菜500—750克,水果150—250克,牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量,每周吃2—3次。
2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜,可以充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。以早餐为例,主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此,米面混食、干烯搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色),以保证各种无机盐和维生素的供给。
4、食用新鲜的食品,严格防止食物中毒。
中学生营养餐的家庭做法?
木瓜:1个(300克左右)红枣:6粒猪展肉:150克生鱼:1条(600克左右)花生仁:一把(约50克)姜:3片水:8碗(3-4人份)
做法
1. 木瓜削皮剖开,去籽,切块;
2. 猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净,稍浸泡15分钟;
3. 洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;
4. 煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
中学生处于生长发育期,需要营养均衡的饮食,下面介绍几种适合中学生的家庭做法:
1. 番茄炒鸡蛋:将鸡蛋打散,加入少量盐、胡椒粉和葱花调味,加入切好的番茄一起翻炒,炒至鸡蛋熟透,最后加入少量酱油即可。这道菜富含蛋白质和维生素C,有助于提高免疫力和促进生长发育。
2. 番茄牛肉汤:将切好的牛肉焯水去血水,放入开水中煮片刻,撇去浮沫,加入切好的番茄、洋葱、胡萝卜等蔬菜,煮至蔬菜熟透,最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。这道汤富含蛋白质、维生素A和维生素C,有助于促进生长发育和增强抵抗力。
3. 紫菜鸡蛋汤:将紫菜泡发后洗净,鸡蛋打散备用,锅中加入清水,煮开后加入紫菜和鸡蛋液,煮至鸡蛋熟透,最后加入少量盐和鸡精调味即可。这道汤富含蛋白质、维生素A和维生素B,有助于促进生长发育和提高免疫力。
4. 番茄炖豆腐:将豆腐切成块,番茄切块备用,锅中加入清水,放入豆腐煮片刻,再加入番茄和少量盐、糖、鸡精等调味料,煮至汤汁浓稠即可。这道菜富含蛋白质、维生素C和钙质,有助于促进生长发育和增强骨骼健康。
高中生营养补充方案?
高中生熬夜用脑过度,可以通过多食用富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素的食物以补充营养。
饮食上多吃富含优质蛋白质的食物,例如鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等,可以提供多种所需氨基酸。
多食用坚果,例如核桃等含有非常多的不饱和脂肪酸,可以补充脑部代谢所需的脂类物质。
饮食多吃富含维生素的食物如猕猴桃、橘子、西兰花、粗粮杂豆等食物,补充熬夜消耗的多种维生素。
到此,以上就是小编对于高中生营养菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于高中生营养菜谱的3点解答对大家有用。