大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱天下的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱天下的解答，让我们一起看看吧。
小说天下第一楼结局？
***天下第一楼的结局很是完美 ，因为他是第一楼呀！里面的菜呀什么的都烧的特别好吃，皇帝还亲自来过他的这个楼里 ，对他的菜品赞不绝口 ，所以赏赐了天下第一楼牌匾 ，这下可把里面的东家美的呦！合不拢嘴呀 。所以***天下第一楼 ，结局很是完美 ！
天下第一楼结局:唐家的两位少爷在流言蜚语的怂恿下，却与卢孟实争起了东主财权，常贵一辈子卑躬屈膝任人差使，竟在端盘走菜时气绝身亡，再加上侦缉队在店中查出罗大头藏有烟土，除非有人担保，否则要将罗大头绑走示众。在此情况下，卢孟实挺身而出，愿意担当一切责任。待事了之后，精明而无奈的卢孟实明晰人间事理，便离开“福聚德”回山东老家去了……
为什么***都说，吃在俩广，广式菜谱名门天下？
相比其它菜系，粤菜的起步较晚，但影响极大，不仅仅是在广州一地，香港、澳门乃至世界各地的中餐厅，大多是以粤菜为主。粤菜中具有代表性的经典菜式有：烤乳猪、白切鸡、脆皮烧鹅、红烧乳鸽、太爷鸡、东江酿豆腐、八宝冬瓜盅、盐焗鸡等，俱是粤菜中久负盛名的经典菜式。
为什么***都说，吃在俩广，广式菜谱名门天下？我来回答这个问题：
为广东人吃的食材范围很广，尤其是各种野味，其他地区的人都不怎么吃而广东人吃，所以自然就给人一种广东人啥都吃的感觉。
在食材上，广东人的选择确实比其他省份要多。
岭南地区自古就有瘴气，蛇虫鼠蚁多。与中原和江南不同，历史上“南蛮”地区人烟稀少，经济贫困，物质生活条件落后，食物种类也相对稀少。
古籍《岭外代答》中更有记载，“深广及溪峒人，不问鸟兽虫蛇，无不食之”。
江南产水稻，北方产小麦；南方有米，北方有面。而岭南地区依傍山林，古时候只有各种飞禽走兽。
从前广东人选择食物的标准，并不是因为追求美味，而仅仅因为生存条件窘迫。能吃正常家禽，谁愿意吃老鼠和水蟑螂啊，这些早年间其他地区敬而远之的生物，成了当时广东人屡见不鲜的盘中餐。广东人能怎么办，他们也很无奈。
另一方面，确实不得不说广东菜追求生鲜，喜欢尝试，这一点也正如广东人开放的心态和“敢”的性格。
广东是中外文化交流的必经之地，形成了广东人开放的心态，同时由于地处边疆，历代王朝对它的控制比内地弱，受正统封建思想的影响较小，中原传统文化对它的影响不断淡化，从而具有更大的自由度和容纳力。
在儒家思想根深蒂固的中原文化里，对陌生的事物喜欢敬而远之。但对广东人来说，勇于尝试才是人生常态。
大家好！我是一名美食爱好者，头条号“哎哟妈妈”。很高兴回答这个问题，在广东生活很多年，我来谈谈为什么大家都说，食在两广？
中国幅原辽阔，地大物博。56个民族分布在各省各市。民族文化、生活习俗、饮食在不同的地方都会有差异。
两广地区位于物产丰富的南方，而且两广人也被公认为资深吃货。主要是因为这里的菜肴比其它的地区实在过于丰富。不论天上飞的，水里游的还是地上跑的，只要能吃而且好吃，都可以成为两广人的热爱。
粤菜被誉为中国八大菜系之一，粤菜种类繁多，制作方法非常考究，食材大部分都是高大上。
就先来说说高大上的海鲜吧！
靠近沿海吃海鲜肯定会更加新鲜！
除了这些高大上的海鲜，还有很多叫不出名的海鱼，不但新鲜，价格还十分亲民！大多数并不需要高超的厨艺，只需清水一煮或一蒸，就变成了人间美味。
粤式烧腊已经在国际烹饪大赛中获得了金奖。肥仔卖的烧鹅在两广地区随处可见，可见它十分受当地人欢迎！
再来看看两广人邀请你去喝早茶，它居然丰盛到你无法相信，明明是十碗八碟的丰盛佳肴，对于两广人来说只是喝了杯茶。
两广同处中国南方且相邻，在饮食习惯上大体上都十分相似，即以广式菜为代表。广式菜是中国八大菜系之一，即粤菜。狭义上的粤菜指广州府菜（广府菜），广义上的粤菜包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。
粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
所以说广式菜(即粤菜)菜式千姿百态，样式众多，除了天上飞的飞机地下跑的火车，什么东西都材料，自然品的人就多了。
吃在俩广，广式菜普名扬天下，一点都没说错。
你好，如果题目中支的两广是广东和广西的话，那作为在广州十年的浙江人，我就试着来回答一下这个问题吧。
首先，离开广州后，最让我割舍不下的就是广州的早茶文化，其实广州人的早茶不是吃的什么东西而是吃的意境。约上三五好友家人，早早的就去酒楼拿来位置，泡一壶好茶再随便点上几样小菜，大家谈天说地，一个上午就这样消磨过去了。所以这个时候吃的什么就不重要了， 而是这个氛围会让你觉得很舒适。而我那时初到广州，一下就抓住我味蕾的食物就是肠粉。因为我在别处从来没吃过。广州的肠粉有很多种，有普通的铁板拉肠，也有布拉肠，还有潮汕的湿拉肠，每一种都能让你流连忘返。而决定拉肠口味的，除了肠粉本身的质地外，就是汤料的的运用了。一勺好的汤料能瞬间提升拉肠的整体风味。所以基本上一碗我是不够吃的。
鸡蛋拉肠
再来介绍广州的另一样特色，就是广州的煲汤文化。广州人爱喝汤，更爱煲汤，这一点似乎已经深入骨髓了，在广州以前一个不会煲汤的姑娘可是要被婆家说三道四的。而煲汤也不是都要用名贵的药材，知道广州市的市花吗？没错，就是木棉花，这个花也是可以拿来煲汤的，就是被大多数人丢弃的榴莲壳都是广州人煲汤的对象。广州人的汤讲究原汁原味，隔水蒸，老火煮，所以香气四溢，沁人心脾。我[_a***_]猜测广州的煲汤文化应该是和当地的气候有很大关系，广州一年四季几乎只有一个月的时间是凉爽的，其他大部分时间都是大汗淋漓，而水分流失的多了，单纯的补水是不够的，就繁衍出了煲汤这个文化。
海马党参汤
最后说下重头戏，就是中国八大菜系之一的粤菜，也就是广东菜。粤菜用量精细，配料灵活，装饰美艳。粤菜的口味比较清淡，力求清中鲜，淡中美。像我们平时吃到的清蒸，白灼的烹饪方式就是从粤菜中演变过来的。在去广州前，我不知道原来简单的白灼虾也能做出如此美味。在水里放入油，葱，姜就可以把普通的大虾烹出鲜味。剥去虾壳，沾点酱油，入口的滋味，真是只有亲自才能体会。
你认为什么面可以号称天下第一面？
凡是离开故土的商业化面条，都不能称为天下第一面，如果非得从吃口上选出天下第一面，除了新疆拉条子拌面，其它所有的面都不足挂齿。老王已经在问答中无数次提及新疆拌面了，也不差这一回了。
所谓的中国十大面，除了兰州本土拉面以技术性取胜外，不说青海化隆的，其他地区的面，除了擀面可以在乡土气息上胜出一筹，其余的面只能算一般般，诸位不要不服。更不要提什么意大利面条了，不会吃面的才选择这个面。
新疆拉条子不像兰州拉面，行了不说兰州拉面，说兰州牛肉面那样和面，添加拉面剂，过去加蓬草灰，新疆拉条子就是天然面粉加盐，升级版就加个鸡蛋和面。技术性一开始很难，多做几次就自然掌握了。
新疆拌面是咱们国家六分之一大地的主食之一，四十多个民族的最爱，也是最商业化的本土面食，是新疆餐饮的标志性符号。它说第二，有面敢说第一那真是大言不惭。
面条爽滑弹牙，配菜醇香浓郁，丰富无比，菜香面香芳氛，咸鲜爽口，还可以加面，用新新人类的流行词，那真是Q弹！唯一缺点就是太贵，就连兰州拉面馆最贵的招牌都是新疆拌面哦。
至于新疆拌面到底什么吃口，你随便在新疆找个拌面馆，维族人开的，回族人开的都可以，一吃，倾心爱恋，再吃此生不爱它面，百闻不如一见，千吹万吹不如新疆过油肉拌面！亚克西！
到此，以上就是小编对于菜谱天下的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱天下的3点解答对大家有用。
